其实开水果店难度并不是很大，如果是加盟了一成熟靠谱的连锁品牌还要更容易一些。当然了有句话相信大家也听说过那就是创业容易守业难，水果店的经营还是有一些技巧的，下面我总结了几个案例大家可以参考一下。
案例1：实惠带动生意
谁也没想到小丽的水果店一个月的销售额竟达17万元！她的秘诀之一是换货，手头有海南菠萝的低价货源。她将菠萝以原价从同乡处换得进口洋桃等十几种新鲜水果，这样他店里的水果便全是拿货价较低的第一手货源。她的另一个秘诀是将杨桃以微利出售，其他品种则与附近的水果摊在价格上持平。她的店面在大厦写字楼，每到上下班或中午休息时间，有大量都市白领进出。小丽出售的新鲜杨桃吸引了她们，大家踊跃购买并且成了小丽的义务宣传员，使她水果店声名鹊起。
案例2：傍大超市人气
三年前开始做水果生意的杨先生，两家店都开在大超市旁边。“卖水果就是做人气生意，我选在大超市附近开店，就是看中了这里的人气。”选址“傍”上了大超市，杨先生水果店的促销节奏也跟超市同步。他经常到超市内做调查、比价格，店里的水果不但品种多而且更新鲜，价格还都比超市卖得便宜。
案例3：诱人的广告语和活动促销
海哥的水果店有许多诱人的广告：水蜜桃的摊上立着一块“我很丑，可是我很甜”的牌子；白梨的旁边写着“去您一年肝火”！夏天的时候，李**会学着超市搞西瓜“猜重量”促销。顾客只要猜中西瓜的重量，就可以免费拿走。你别说这招还真聚集起不少人气。
案例4：写字楼水果配送
给附近单位配送水果，这是老马水果店的利润来源。每天下午5点，老马会用小手推车将满车的西瓜、苹果等送到附近几家单位。“每天能赚五六十元，好的时候有100多元关键是量要大。”老马说“能找到大单位固定送，这样店里的水果能卖完，就能赚到钱。
案例5：延伸服务提升人气
郭阿姨的水果店开在大学城旁边，面积不大时尚感十足。外面是水果区，里面是水吧：鲜榨果汁、水果茶、水果沙拉等一应俱全。这不但吸引了不少大学生，连附近小区的人也喜欢来这里。店里推行了会员制，成为会员消费还可以享受折扣。近期郭阿姨正筹划着推出水果券，“送老师、送朋友都很好啊，省得提着沉沉的水果上门，还要费心打听别人喜欢什么水果。”
案例6：现场扎果篮
刘哥在一家大医院的住院部对面开了家水果店，现场扎果篮带来了源源不断的好生意。很多医院门口的水果店为了多赚钱，事先把果篮包扎好，里面的水果却多半是坏果。刘哥的水果店都是现场扎果篮，水果顾客自己现场挑选。每个顾客刘哥还会询问一下是送给什么患者，并介绍适合病人吃的水果给客人。正因为刘哥做生意诚恳且专业，周围的居民和病患亲友都喜欢在这里购买水果。
当然新手开水果店建议大家还是加盟一个成熟靠谱的连锁品牌为佳，如鲜丰水果，鲜丰水果全国门店超2400家选址、装修、供货、运营等都有总部专业的团队为您服务，水果小白也能无忧开店。鲜丰水果加盟申请
肯德基是美国的，由哈兰德·大卫·桑德斯于1930年在肯塔基州路易斯维尔创建。
简介:
肯德基（Kentucky Fried Chicken），简称KFC，是美国跨国连锁餐厅之一，同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，麦当劳（英语：McDonald's）是全球大型跨国连锁餐厅，1940年创立于美国，在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。麦当劳餐厅在中国大陆早期译名是“麦克唐纳快餐”，直到后期才统一采用现今的港式译名。而在民间，因为麦当劳和“牡丹楼”的音近，牡丹楼也被当作是麦当劳的一个昵称，但并不普遍。这是德基现今最受欢迎的产品，它是由哈兰·山德士在经历十年的钻研后，用调和出的神奇十一种香料配方烹制而成，炸鸡令人品尝后吮指回味。肯德基隶属于百胜餐饮集团，并与百事可乐结成了战略联盟，固定销售百事公司提供的碳酸饮料。
发展:
肯德基是哪个国家的肯德基创立于1952年，由当时已经62岁高龄的山德士创立（商标上的老爷爷就是创始人本人），短短的5年时间，凭借着美味的炸鸡，肯德基加盟店就陆续开到了400多家。1987年，肯德基进入中国，在北京前门开设了中国第一家西式快餐连锁餐厅。2016年9月，肯德基以4.06亿美元的高价，将中国区这方面的业务，出售给了蚂蚁金服以及春花资本投资的百胜中国。除了肯德基以外，百胜中国旗下还包括必胜客、小肥羊、东方既白、塔可钟等知名餐饮品牌。值得一提的是，肯德基进入中国以后，坚持“立足中国、融入生活”的策略，因此中国版肯德基和美国肯德基存在很大区别，种类更加多样，味道也改良过，符合本国人口味。嫩牛五方、老北京鸡肉卷都是根据中国人的口味开发的产品，肯德基还推出了中国式的早餐，有豆浆、粥、油条、饭团等，既方便又好吃。除了早餐，还有下午茶、夜宵、冰淇淋站，尤其是冰淇淋，每年夏天都会推出好几款新式的。
种类：
主要出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。
2003年，肯德基推出首款北京风味产品老北京鸡肉卷。
北京炸酱面是肯德基在北京首次推出的地域化限定产品，将在2021年10月11日至11月7日期间提供。点单系统显示，目前北京炸酱面在午餐和晚餐时段销售，单品售价为一碗26元，此外还有搭配炸鸡或饮品的组合套餐，价格在一份38元左右，与普通的汉堡套餐价格持平。
经营理念:
肯德基的经营理念是不断推出新的产品，或将以往销售产品重新包装，针对人们尝鲜的心态，从而获得利润。肯德基有“高价餐厅”和“平价餐厅”的区分，所有优惠券上印制的“原价”都是“平价餐厅”的价格，“高价餐厅”各项单品的售价都要高出“原价”10%左右。
百胜餐饮集团
肯德基属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。
肯德基与百事可乐
肯德基与百事可乐结成了战略联盟，餐厅固定销售百事可乐公司提供的碳酸饮料（但在部分国家例外，如日本、韩国肯德基就销售可口可乐）。
来历：
1930 年，肯德基的创始人哈兰 . 山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅。在此期间, 山德士潜心研究炸鸡的新方法，终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方，其独特的口味深受顾客的欢迎, 餐厅生意日趋兴隆, 秘方沿袭至今。肯德基州为了表彰他为家乡作出的贡献, 授予他山德士上校的荣誉称号，山德士上校一身西装, 满头白发及山羊胡子的形象，已成为肯德基国际品牌的最佳象征。
荣誉:
2017年6月，《2017年BrandZ最具价值全球品牌100强》公布，肯德基排名第81位。 自2018年2月17日开始，英国的大部分肯德基网点仍然暂停营业。当地900家门店中，截至2月20日，仍有562家处于关闭状态，在2月18日晚歇业的门店数量达到顶峰的646家。
在2018世界品牌500强排行榜中，肯德基排名第129位，2019年10月，Interbrand发布的全球品牌百强榜排名93 。
2020年08月25日，因受到疫情期间对个人卫生状况的考虑，肯德基决定停用“吮指回味，自在滋味”（finger lickin' good）广告语。该经典广告语已有64年的历史。
团队精神:
肯德基崇尚团队精神及每一位员工的热忱参与，并致力于为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划，使每位员工的潜力得到最充分的发挥，正是由于这个原因，越来越多优秀的年轻伙伴慕名来到肯德基。作为世界上最大和最成功的连锁快餐企业之一，肯德基成功的秘诀之一是：永远向充满朝气、勇于挑战自己的年轻人敞开大门，并注重对员工的培训，鼓励员工和肯德基共同成长。
肯德基的成功，源自于全球将近九十万员工的齐心努力。在世界各地，肯德基永远将顾客的需求摆在第一位，使顾客在享受各种高品质餐饮的同时，也能感受到最亲切的一流服务和用餐环境。
