干酸菜肠子汤的做法 ?
将豆腐肠切成薄片。
锅里放入少许油，煎至金黄。
将干酸菜洗干净切段。和干辣椒一起放入了，锅里油炒一下。炒出香味即可，放入肠子，加适量的水。
煮开后放入适量的盐，就可以了。
用料 ?
酸菜 适量
花椒油（或花椒） 少量
盐 少量
蘑菇精 少量
辣椒面 少量
圆满素食助消化小秘方丨酸菜汤的做法 ?
材料：酸菜，花椒油（或花椒），盐，蘑菇精，辣椒面等。
如果有花椒油，就直接放水到锅里。没有花椒油，就放点油到锅里，一点点就行，中火，把花椒炸出香味后把花椒捞出来扔了，加水。后面做法一样了
酸菜切细丝，不用等水开了，直接放下去。酸菜要稍微多点。
烧开后放盐、蘑菇精等，如果能吃辣，再来点辣椒面。继续熬几分钟，不用太久，酸味出来，很鲜就可以了。酸菜帮助消化，辣椒帮助肠蠕动，轻度消化不良，吃下去几分钟就舒服了。
