虾米白菜粥的做法步骤，虾米白菜粥怎么做

用料 ?

白粥

虾米

白菜

油 少许 ?

盐 少许 ?

先把虾米洗净，放锅里翻炒至出香味。盛盘装好。

把白菜切细，锅里放少许水煮开，放入白菜,加盐

等白菜软了再放入虾米和煮好的白粥，调味。就好了

用料白菜心300克，虾米50克，水发香菇4个，上汤600克，火腿、鸡油、盐、味精各少许。

做法(1)将白菜心切成长条，用沸水稍烫，捞出沥净水；虾米洗净，用温水泡好；火腿切成长条；把香菇摘洗干净，挤干水分，一切两片。

(2)锅内加入上汤、火腿、香菇、虾米、白菜、盐，烧开，撇去浮沫，待白菜软烂时加入味精，淋上鸡油，盛入汤锅即可。