1.猪肝厚切
2.把猪肝放在盐水里泡15分钟
3.把枸杞的叶子摘出来洗干净
4.枸杞叶子要在水里面泡30分钟
5.泡过盐水的猪肝用生粉奄制一会
6.放入适量的水煮开
7.水开之后加入猪肝
8.依次加入枸杞叶煲
9.煲熟之后加入调味料即可上锅
枸杞猪肝瘦肉汤的做法
枸杞具有滋补肝肾，益精明目之功效。常用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等症状。?其功效与作用很多，有利于饮食与健康，但并不是所有人皆宜，不适合的人群吃了反会有副作用，由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃枸杞。?今次枸杞猪肝汤是明目补血之用。
主料：枸杞叶(50克)枸杞子(5粒)猪肝(50克)。
辅料：生粉?(1汤匙)。
步骤：
1、枸杞叶；猪肝切薄片，放入酒，酱油，糖，生粉拌腌。
2、枝反方向取叶，洗净。
3、枸杞子清洗，姜切片.叶沥水。
4、加4饭碗泠水，放入姜片和枸杞籽，大火滚起。
5、放入枸杞叶，再滚起。
6、熄火，放入猪肝，拌匀。放入食盐，即可。
小贴士：
1、取叶时，最好戴胶手套，以防刺到手。
2、滚汤时，最好不要上盖，也不要滚太久。
主料：枸杞250g、猪肝100g、瘦肉150g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、生粉适量
枸杞猪肝瘦肉汤
1
枸杞摘下叶，洗干净备用
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2
猪肝瘦肉用盐、油、生粉、姜片腌制十五分钟。
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3
先放枸杞梗煲出味
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4
再放猪肝瘦肉煲五分钟
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5
最后放下枸杞叶煲十五分钟，起锅
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枸杞梗也不要浪费先放下去煲出味道，再把它捞出来扔掉。猪肝瘦肉要先腌制十五分钟，猪肝瘦肉要先放下去煲，因为现在的病毒多，要把猪肝煮熟透。
