黑龙江农村常见的蘑菇

核心提示榛蘑。东北最为出名的野生蘑菇之一。大腿蘑。也称粗腿蘑,学名美味牛肝菌。白香菇。野生香菇之一,俗称为白花脸。鸡油蘑。伞盖杏**,似凝固的鸡油,故此得名。鸡蛋黄蘑。又称黄罗伞、黄鹅蛋菌,学名橙盖鹅膏菌。草花脸。东北老百姓都这么叫它。松树蘑。生长

榛蘑。

东北最为出名的野生蘑菇之一。

大腿蘑。

也称粗腿蘑,学名美味牛肝菌。

白香菇。

野生香菇之一,俗称为白花脸。

鸡油蘑。

伞盖杏**,似凝固的鸡油,故此得名。

鸡蛋黄蘑。

又称黄罗伞、黄鹅蛋菌,学名橙盖鹅膏菌。

草花脸。东北老百姓都这么叫它。

松树蘑。

生长在长青松树林中,较常见。

松树伞,学名血红铆钉菇。

喇叭蘑。

因伞盖向上呈喇叭状而得名。

扫帚蘑。

因其形状像扫帚而得名。

雷窝子蘑。

喜欢生长在土坡阴处。

猴头菇。

因形状像猴子的脑袋而得名。

扫帚蘑菇没有毒。

扫帚蘑菇生长在大山林里的柞树林下,喜欢潮湿和土质肥沃,有的一簇扫帚蘑菇足有半斤重,肉质脆嫩,但触碰易碎,无论是新鲜的还是晒干的均属菌类中上佳美食。

扫把菇有很多的品种,颜色艳丽,有红、黄、白等色。像葡萄状枝瑚菌、葡萄状珊瑚菌都可以食用,一般别名帚菌、刷把蕈、扫把菌、笤帚、红扫把。

相关报道

香港渔农自然护理署引入珊瑚菇并向香港农民推广,意在借此推动香港有机农业。据悉,从内地引进的珊瑚菇呈鲜**,不但卖相吸引人,而且滋补强壮等功效更为消费者看重。

香港有机种植场场主袁易天说,珊瑚菇适合生存在温暖、湿度高及光线微弱的地区,而香港的气候和地理环境十分适合珊瑚菇生长。他介绍,用有机方法培植的珊瑚菇,接触的只是水份与空气,十分干净卫生,甚至不用洗就可以生吃。

 
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