目前市面上水产消毒剂牌子很多，商品名称各有特色，让人感觉眼花缭乱。其实，如果养殖户了解一些化学药品的常识，就能够明白，万变不离其宗。目前能应用于水产的消毒剂，只有有限的几种。在治疗鱼病的时候可避开渔药商品名称，仔细辨别药品说明中的成分说明，从而找到适合自己养殖品种的药品。
我们常说的消毒剂是指化学消毒剂。可按其化学性质的不同分为九大类：含氯消化剂、过氧化物消毒剂、环氧乙烷、醛类消毒剂、酚类消毒剂、含碘消毒剂、醇类消毒剂、季胺盐类消毒剂和双胍类消毒剂。其中在水产上常用的消毒剂有含氯消毒剂，如漂白粉，二氧异氰尿酸、三氯异氰尿酸以及由此引申的一些消毒剂，像溴氯海因、二溴海因等。常用的过氧化物消毒剂为二氧化氯。常用的醛类消毒剂有甲醛（40%的甲醛也叫福尔马林）、戊二醛以及复方戊二醛等。含碘消毒剂水产上主要使用的有PVP-Ⅰ（聚维酮碘）、双链季胺盐络合碘两种。像上面提到过的环氧乙烷、酚类消毒剂、季胺盐类消毒剂（不包括双链季胺盐）和双胍类消毒剂目前在水产上的应用尚少。下面我们就水产中常用的一些消毒剂的杀菌机理和特点以及在水产上的应用做一个简要分析。
含氯消毒剂一直以来都占据着水产养殖消毒剂的重要位置，从漂白粉到三氯异氰尿酸、溴氯海因都是以“氯”来打天下。这类消毒剂的杀菌机理是与水发生反应生成小分子的次氯酸，次氯酸扩散到细菌表面，并穿透细胞膜直接氧化菌体蛋白，从而消灭病原微生物。该类消毒剂的优点是可杀灭各种微生物，包括细菌繁殖体、病毒、真菌和抗力较强的芽孢；缺点是无机氯性质不稳定，易受光、热和潮湿的影响，易丧失其有效成分。有机氯虽相对稳定，但溶于水之后也不稳定。研究表明，该类消毒剂的杀灭微生物作用明显受水体环境因子的影响，一般随着温度的升高，其作用加强，随着pH值升高，其作用减弱，当水体中有机物过多时，其消毒效果有明显下降，而且该类消毒剂对水产动物的刺激性也较大。
含溴消毒剂和含氯消毒剂的杀菌机理和特点基本一致，都是通过氧化使细菌蛋白变性来达到消灭病原微生物的目的。
二氧化氯作为第四代水产消毒剂，被联合国卫生组织确认为A1级安全消毒剂。其不仅能大幅度减少水中致病微生物的数量，而且不损害浮游生物，对水体有消毒和增氧作用，对鱼类出血性败血病、烂鳃病、赤皮病、肠炎病、水霉病等以及对虾的弧菌病、病素病等均有显着疗效。
醛类消毒剂在水产养殖上常用的有甲醛、戊二醛。其杀菌灭毒机理是通过一种活泼的烷化剂作用于微生物蛋白质中的氨基、羧基、羟基和硫基，从而破坏蛋白质分子，使微生物死亡。该类消毒剂可杀灭一切微生物，但是对水产动物刺激性和环境影响都较大。现多用于对鱼类水霉病的防治。
含碘消毒剂在水产养殖上的应用已越来越普遍。如常用的PVP-I和双链季胺盐络合碘，其杀菌灭毒机理是卤化微生物蛋白质，使其死亡。可杀灭细菌繁殖体、真菌和部分病毒，且相比上面两类消毒剂其对水产动物的刺激性小、安全性高。
通过对上述水产中常用消毒剂的特点分析，希望以此来指导我们在水产养殖中的一些实际生产工作。比如，三氯异氰尿酸的水溶液稳定性较差，应该现配现用；其杀灭微生物能力随水温的升高而加强，因此在高温季节要注意其用量，不可盲目增加；其在pH值高的水体中药效降低，所以在使用前后不应该施碱性药物（如生石灰）；其对水产动物的刺激较大，易引起较强应激反应，因此对于一些名贵水产类（如虾、蟹，特别是在其脱壳期）和鱼体有溃烂症状出现以及身体较虚弱（发生疾病一段时间）的水产动物应慎用，以免引起死亡。在这种情况下，可选择相对温和、刺激性小的含碘消毒剂和双链季胺盐类消毒剂。
总之，在使用化学消毒剂时要把握其特点，要准确、安全，在实际使用时先从低档的消毒剂用起，若还未达到消毒目标或据当时情形需要，再使用高档的消毒剂，即遵循氯制剂、溴制剂、双链季胺盐类、碘制剂、二氧化氯的过程。以控制消毒成本，并且消毒剂结构上的交替使用有利于防止耐药性菌株的出现，在具体选择何种消毒剂时也要把握其侧重点。比如PVP-Ⅰ侧重用于病毒性感染病和以感染病毒为主的复合性疾病；双链季胺盐类侧重用于抗应激能力差或对水环境要求严格的特种水产和一般水产品的苗种阶段；氯制剂和二溴海因等溴制剂因其成本低，侧重用于对普通鱼类的常规消毒；而二氧化氯侧重用于对水体理化因子较为复杂的水体消毒；醛类消毒剂则侧重于对密集养殖的消毒和其它消毒剂使用不理想情况下的消毒
二氧化氯的作用是什么？
二氧化氯是目前国际上公认的性能优良、效果最好的杀菌剂、食品保鲜剂、防霉除臭剂以及水质和空气净化剂，世界卫生组织将其列为第4代高效安全的消毒剂，1983年美国环保部门、食品药品管理部门、农业管理部门等先后批准使用。二氧化氯作为水产养殖的防病消毒剂，对鱼虾具有高效、低毒的优良杀菌和消毒性能，对水体中传播的病原微生物、病毒、芽孢都有极强的杀灭作用。但目前在我国的水产养殖生产中推广应用速度迟缓，实际使用效果也并不十分理想。究其原因，一是由于我国引进这一技术的时间较晚，生产技术和产量还远远不能满足实际应用的需要；二是在推广使用中还存在一定的偏误。随着我国科技水平的不断提高，使用方便、价格合理的二氧化氯产品大量上市，二氧化氯必将成为21世纪初消毒杀菌市场的主导产品。水产养殖科技工作者在积极推广二氧化氯应用的同时，还应根据水产养殖的特点，应该注意以下几方面的问题：
1、二氧化氯的适用范围
二氧化氯是氧化性消毒杀菌剂，对病原微生物的杀灭作用是广谱性的，而且不易产生抗性，其杀菌效果受盐度和pH值的变化影响较小，可以满足海水养殖和淡水养殖的需要，在水产养殖生产中可用于渔具、养殖水体和养殖品种体外消毒杀菌等。
在养殖水体的使用方面，从理论上讲，对养殖生物杀菌消毒高效、低毒，几乎可防治一切细菌、真菌和孢子病的发生，而且还可破坏养殖水中的酚、硫化氢、氰化物和其它许多有机物，降低THM的含量，提高水中溶氧量，在防病消毒的同时改善养殖水质。
但从成本效益方面考虑，目前，2％左右的稳定性二氧化氯的生产成本约为1000元／t，每亩水面的使用价格在6-10元左右。在水体消毒方面，主要适合池塘养殖、集约化养殖和工厂化循环水养殖，尤其适合于稚苗养殖和特种水产品的养殖。
从养殖的生产方式方面考虑，由于二氧化氯的氧化性，其在杀菌的同时，也能杀灭水体中的浮游生物，降低水体中的初级生产力，影响产量，所以在以天然饵料为主的养殖水体中，不宜推广应用，而主要适用于以人工饵料为主的养殖方式。
2、二氧化氯的使用浓度
目前，
大量的试验仍停留在实验室水平的基础上，与水产养殖生产的实际还有一定的距离。由于使用方法不当，在水产养殖生产的使用中，尤其是在水体杀菌消毒方面往往达不到预期的目的，从而严重挫伤了使用的积极性，有人甚至怀疑二氧化氯的优良性能，极大地影响二氧化氯的进一步推广应用
针对这些问题，笔者经反复试验认为，二氧化氯在常用浓度02-05mg／L范围内，杀菌消毒效果十分理想，也没有出现鱼虾驱避的现象，试验结果基本上与其它学者的试验结果相一致。但经水产养殖场的现场观察分析，认为问题还是出在使用浓度上。一是水产养殖场普遍生产比较粗放，分析设备简陋，有的单位甚至没有分析设备，严重缺乏分析检测必需的技术和手段。由于二氧化氯的稳定性问题尚未得到完全解决，产品在运输、贮藏的过程中部分损失，实际含量与生产厂商的标签浓度不符。二是由于养殖水域环境、养殖种类等生产条件的不同，尤其是养殖水质对二氧化氯的瞬时消耗量的不同，加上对使用水域的体积估算误差，难以用计算量来保证应用浓度的准确性，致使消毒水体中的实际应用浓度大大超出应有的限度。
笔者进行了一些试验，在1000 m1的不同的养殖水中添加相同浓度的等量二氧化氯溶液，并用氯酚红比色法分别测定。结果表明：养殖水对二氧化氯均有不同程度的消耗，由于养殖水体的肥瘦不同以及溶解氧量的大小差别，其实际浓度相差较大。理论计算量为02 mg/L二氧化氯浓度的试样中，测量结果最低的还不到 01mg/L，这样的浓度，如果再加上养殖池塘的底质消耗、养殖生物体吸附等作用，杀菌消毒的效
养殖龙虾的渔塘能用二氧化录消毒吗
用作氧化剂、脱臭剂、杀生剂、保鲜剂、漂白剂等。二氧化氯因为其具有杀菌能力强，对人体及动物没有危害以及对环境不造成二次污染等特点而备受人们的青睐。二氧化氯不仅是一种不产生致癌物的广谱环保型杀菌消毒剂，而且还在杀菌、食品保鲜、除臭等方面表现出显著的效果。
二氧化氯还可以用于漂白，如纺织与造纸元采用氯气漂白的都可以用二氧化氯替代。
二氧化氯的主要用途在自来水的消毒，和面粉与木质纸浆的漂白。
它能很有效地对抗病毒、细菌和包括梨形鞭毛虫（Giardia lamblia）与隐孢子虫（Cryptosporidium）等原生生物所引起的囊肿与卵囊。
从1956年比利时的布鲁塞尔把自来水消毒剂由氯气改成二氧化氯后，二氧化氯开始被广泛地使用。
在袭击纽奥良的飓风卡特里娜过后，二氧化氯就被用来清除被洪水淹没后房屋上的危险霉菌。而中国政府也于2006年3月6日预告二氧化氯为自来水消毒剂。
1．杀菌、消毒方面
⑴对饮用水的消毒 二氧化氯是净化饮用水的一种十分有效的净水剂，其中包括良好的除臭与脱色能力、低浓度下高效杀菌和杀病毒能力。二氧化氯用于水消毒，在其浓度为05～1mg/L时，1分钟内能将水中99%的细菌杀灭，灭菌效果为氯气的10倍，次氯酸钠的2倍，抑制病毒的能力也比氯高3倍，比臭氧高19倍。二氧化氯还有杀菌快速，pH范围广（6-10），不受水硬度和盐份多少的影响，能维持长时间的杀菌作用，能高效率地消灭原生动物、孢子、霉菌、水藻和生物膜，不生成氯代酚和三卤甲烷，能将许多有机化合物氧化，从而降低水的毒性和诱变性质等多种特点。
⑵对空气的杀菌 空气中含有大量可以致病的细菌，特别是饮食业场所及食品加工厂生产车间空气中微生物种类和数量多而复杂，对于这些微生物普遍采用的是紫外线灭菌方式，但由于室内空气相对湿度大，紫外线杀菌效果并不理想。而二氧化氯制剂的灭菌能力强，分解迅速无残留，非常适于饮食业及食品加工业的有关场所的空气喷雾杀菌及消毒。此外，春秋两季是感冒、气管炎等传染病的多发季节，可以用二氧化氯对环境进行消毒，不但能杀灭病原微生物，还能消除异味，清新空气。因此，二氧化氯是十分理想的预防“非典”的环境消毒剂。
⑶对厨房用具、食品机械设备的消毒 厨房用具、食品机械设备、容器等如果不经彻底的消毒，容易对食品造成污染，导致食物中毒的发生。用二氧化氯对厨房用具、食品机械设备、容器等进行消毒，可杀灭大肠杆菌、金**葡萄球等。
⑷在医疗领域 二氧化氯用于口腔含漱，可有效控制牙龈炎、牙斑菌和口臭，用作坐浴或冲洗，可防止多种疾病，等等。在1998年抗洪救灾中，抗洪战士用二氧化氯消毒液洗脸、坐浴、擦身、泡脚、泡洗内衣裤等，其神奇作用再次被验证。实践证明，二氧化氯对防治红眼病、皮肤病及除臭有良好效果。
⑸水产养殖、畜禽养殖的消毒：二氧化氯水产养殖药剂可用于治疗鱼、虾、蟹、甲鱼、蛙类等细菌性、病毒性疾病。对鲤、草、鳗、罗非鱼等的赤皮、烂腮、出血性败血病、肠炎、烂尾、水霉病等；虾类病毒病、黑鳃、白毛病、打印病等；蟹类烂腮、 水肿、肠炎、上岸症、颤抖等；甲鱼腐皮病、红、白底板病、出血病、穿孔病等；蛙类的皮肤病、眼病等病害具有独特功效，并能去除水中异味，改善水质，增加水体含氧量。
杀菌效果：二氧化氯是一种广谱、高效的灭菌剂。国外许多的研究结果表明，二氧化氯在极低的浓度（01ppm）下，即可杀灭许多诸如大肠杆菌、金**葡萄球菌等致病菌。即使在有机物的干扰下，在使用浓度为几十ppm时，也可完全杀灭细菌繁殖体、肝炎病毒、噬菌体和细菌芽孢等所有微生物。
二氧化氯消毒剂应用历史
人类利用化学消毒剂进行杀菌消毒是从19世纪初开始的。1820年第一代化学消毒剂漂白粉问世后，人们将其主要用于饮用水消毒和感染创伤的治疗上，并取得了良好地效果，开辟了化学杀菌消毒的第一个里程碑。此后，人们相继发现了第二代消毒剂环氧乙烷，第三代消毒剂戊二醛。新一代高效化学消毒剂终于在千呼万唤中问世，这就是被称作第四代杀菌消毒剂的二氧化氯。二氧化氯诞生于1811年，早年人们并未用它杀菌消毒，直到1940年前后次氯酸钠工业化生产之后，人们才开始大规模使用。1940年美国的尼亚加拉大瀑布率先采用它处理饮用水，取得良好效果，之后迅速推广到全世界。人们陆续发现用氯气对饮用水进行消毒时，水中的有机物会与氯气发生取代反应，生成有机氯化合物，有机氯会在人体内积留产生慢性累积中毒，还会诱发癌病，世界环保联盟即将全面禁止使用氯气用于饮用水的消毒，建议采用广普性、具有强氧化性的高效消毒剂二氧化氯进行饮用水的消毒。二氧化氯已被联合国卫生组织（WHO）列为AⅠ级消毒剂。
中国应用二氧化氯消毒技术始于八十年代。1987年，广东省卫生监督部门批准其可以用于食品消毒、保鲜及食品设备、用具消毒。1990年上海卫生管理部门批准其可以用于水处理、食品加工以及水产养殖、除臭等。我国卫生部也在2000年前明确提出，逐步用二氧化氯替代氯气进行饮用水的消毒。二氧化氯又被列为预防非典的重要的含氯消毒剂。
消毒剂对比
下表列出了二氧化氯消毒剂与常用其它消毒剂的比较： 性能二氧化氯氯制剂季铵盐过氧乙酸杀菌力 可杀灭所有的微生物，包括细菌芽孢 可杀灭所有细菌繁殖体，高浓度能杀死芽孢 可杀灭多数细菌繁殖体， 对芽孢和噬菌体无效 可杀灭所有的微生物，包括芽孢 常用浓度 30-200ppm 250-1500ppm 1000-5000ppm 2000-20000ppm 毒性 无毒 中等毒性 低毒 低毒 三致效应 无 有 无 有 有机物干扰 小 大 小 小 pH影响 小 大，> 85时失效 小 大 使用温度影响 低于50℃ 低于50℃ 小 大 腐蚀性 不锈钢无腐蚀 金属有强腐蚀 无腐蚀 金属有强腐蚀 皮肤致敏性 无 有 无 有 残留 无 有 有 有 气味 稍有二氧化氯味 强氯味 无 有强醋酸味 使用成本 较低 低 昂贵 较高 稳定性 稳定 不稳定，易分解 稳定 不稳定，易燃易爆 抗药性 无 有 有 无 2、保鲜
⑴食品的保鲜 二氧化氯属无毒型消毒剂，一般使用浓度较小，可直接用于水果、蔬菜、肉类的杀菌、保鲜。将水果、蔬菜在二氧化氯溶液中浸泡片刻，即能杀死微生物又不与脂肪酸反应，不破坏蔬菜的纤维组织并对果蔬的味道、营养无任何损害，且无需再用清水清洗。在流通领域中，有些不宜水洗的果蔬，可用固体的二氧化氯与果蔬一起装入包装箱，可长时间缓慢放出二氧化氯，既灭菌，又可达到保鲜作用。经二氧化氯溶液浸泡的鱼、鸡、禽类，不仅可消除腥臭味，还可有效控制微生物生长，延长储藏期，并能保持鲜美的口味。用二氧化氯处理禽蛋，保鲜效果亦良好，且不影响蛋的孵化。
⑵除臭、除异味 二氧化氯能和空气中的硫化合物及水中铁和锰化合物相作用，但是不与氨反应，因此可消除空气和水中的臭味。用二氧化氯溶液对冰箱进行擦洗，可达到消除异味的作用。在卫生间中可用二氧化氯溶液进行喷雾，可迅速去除臭味。
发达国家已将二氧化氯应用到几乎所有需要杀菌消毒领域。在中国，二氧化氯的应用虽然刚刚起步，但有理由相信，在不久的将来，二氧化氯一定会成为生产和生活中必不可少的日常用品，其发展前景无限广阔。
3．漂白
⑴纺织 用于棉纱、麻等天然纤维的漂白。
⑵造纸 纸浆漂白，提高白度。
(3)食用菌 竹笋等食品的漂白 各种场合下的生活、饮用、自来水的消毒 宾馆、家庭、摊档餐具和卫生设施的灭菌消毒与空气环境消毒 食品、饮料厂、发酵工业的设备、管道、容器的最终灭菌消毒 乳品厂、屠宰厂管道、设施及环境的灭菌处理； 医院污水的灭菌处理； 游泳池循环水、浴池水的灭菌消毒 医疗、卫生、临床器械消毒、灭菌、除臭和防霉处理 家庭、宾馆、饭店、水果蔬菜、鱼肉食品的灭菌保鲜及最终淋洗和卫生器具消毒； 高层建筑给水的二次消毒处理 配置各种口腔消毒液、除臭液及创口清洗液等 公共场所环境及空调通风系统的空气清洁、消毒、除臭。病家、病人物品的消毒 禽畜饲养场舍及饮水的消毒，鱼虾疾病防治，池水消毒等。 菇类真菌生产的灭菌消毒保鲜处理 鱼虾类加工过程中控制杂菌、大肠杆菌污染及保鲜 蚕茧养殖器具消毒 中水回用中的灭菌与除臭 面粉与各种食品的漂白剂 造纸、印染行业的漂白药剂 工业冷却循环水的除藻灭菌处理 石油管道中硫酸盐还原菌的灭除 电镀含氰废水的破氰处理 含酚废水的脱酚处理 印染废水的脱色处理 各种工业污水和恶臭气体的氧化处理及环保设备的配套药剂。 各国对二氧化氯使用范围的法律规定
影响 时间国家批准机构使用范围1992 WHO 饮用水消毒 1987 德国 饮用水消毒 1985 美国 FDA 食品加工设备消毒 1987 美国 EPA 食品加工厂、啤酒厂、饭店的环境消毒
医院、实验室的硬质和无空表面器械的杀菌和防霉 1989 美国 EPA 储存水消毒；动物居住场所如家禽、猪、狗圈等的消毒除臭 1988 日本 食品卫生部 饮用水消毒 1987 澳大利亚 澳卫生部 食品添加剂926号，食品漂白剂 1987 中国 卫生部 食品工业、医疗、制药、畜牧、
水产养殖、公共环境等领域的消毒和灭菌 1996 中国 卫生部 水产品和果蔬防腐保鲜的食品添加剂 2002 美国 FDA 食品加工设备、管道、工艺器具及特别在牛奶加工厂 2005 中国 卫生部 饮用水消毒 稳定性二氧化氯消毒剂中的二氧化氯以亚氯酸盐的形式存在，经用活化剂活化后，才能放出具有杀菌作用的二氧化氯。杀菌能力与纯二氧化氯消毒剂溶液相似。二氧化氯消毒剂释放的速度与酸碱度有一定关系，酸性条件下迅速释放，pH值>50时二氧化氯消毒剂释放速度减慢，活化不完全，杀菌作用较弱。
二氧化氯消毒剂随浓度的增加，杀菌作用加强，用500ppm二氧化氯消毒剂溶液杀灭白色念珠菌，作用1min，杀灭率达100%；而用250ppm时，作用10min，才能达到9999%。
随温度的升高，杀菌作用加强。用08mg/L二氧化氯消毒剂杀灭99%的脊髓灰质炎病毒，当温度为5℃时，需要68min，当温度为15℃时，需要17min，当温度为25℃时，需要15min。
有机物对二氧化氯消毒剂灭菌效果有明显影响，在试验用的菌液内加入2%酵母，再用二氧化氯消毒剂进行灭菌试验，结果，100min只能杀灭大肠杆菌的9999%，而不加酵母者，仅作用5min即可将其全部杀灭。
杀菌消毒去异味，二氧化氯独一无二。
用漂白粉和生石灰粉消毒,生石灰粉最好,但是在养殖前对池塘进行消毒用的,不是养殖过程中用的,养殖过程中用生石灰粉是作为调解水质的PH值用的,量很少,养殖过程中是有专用消毒药物的。具体的到水产品养殖专门店铺咨询。
