主料
剩米饭一盘
鸡蛋1个
火腿肠1根
葱花适量
辅料油适量
蚝油适量
盐适量
清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
西兰花火腿炒饭的做法步骤
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1
所有食材备用。
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2
西兰花改刀切小朵焯水备用。
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3
锅中热油加入加蛋液滑散。
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4
随后加入葱花和火腿丁翻炒一会。
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5
倒入米饭打散加适量蚝油。
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6
加入焯好的西兰花翻炒一会。
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7
加盐调味翻炒均匀出锅即可。
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8
炒饭就做好了，香喷喷。
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9
成品上图。
西兰花香肠蛋炒饭的做法 ?
西兰花掰成小朵焯水然后放凉切成小小小的丁
香肠切小丁，生姜切成小米状，大葱切成葱花，鸡蛋打散
锅中放橄榄油，热后关小火倒入鸡蛋，然后用筷子打散鸡蛋，让鸡蛋的块变小，炒散后盛出
锅中留一点油，倒入生姜米和香肠丁翻炒。我用的是家里灌的生的香肠，所以需要这一步。如果是熟的话可以再放入米饭后放入香肠。
香肠炒出香味后倒入米饭翻炒。待米饭打散后倒入西兰花小粒粒翻炒。然后加入适量的盐。
以上都差不多后，倒入炒好的鸡蛋和葱花继续翻炒，然后加入一点点黑胡椒。
关火盛盘。然后配上个喝的就是不错的早餐午餐和晚餐啦?
火腿肠是用动物类肉制作的食物，搭配辅料味道细致美味。火腿肠现在很普遍，给简单的家庭菜肴增加色彩，火腿肠大部分都是单独当做零食吃的。下面我们就给你们看下火腿肠怎么做好吃。
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火腿肠怎么做好吃
一、火腿肠怎么做好吃——萝卜火腿肠粥
第一步：现将火腿肉洗净剁成为火腿肉丁。
第二步：将火腿肉丁放入碗中用盐，水淀粉稍稍搅拌揉捏后腌制下。
第三步：萝卜去皮洗干净后将萝卜切丁。
第四步：粳米淘洗放入砂锅中，加入清水开始大火煮大概三十分钟。
第五步：粥半小时后基本是半熟状态，在粥中放入火腿肉丁，萝卜丁。
第六步：几分钟后，粥煮好后放入香油搅拌下，美味的萝卜火腿粥就完成了。
二、火腿肠怎么做好吃——西兰花炒火腿
第一步：准备好西兰花，清洗之后撕开成为小朵的西兰花，放入开水中汆烫下。
第二步：将西兰花捞出，过凉水后 沥水，火腿切片，挑一碗水淀粉。
第三步：锅烧热后用油加热，先放入火腿肠翻炒之后放入西兰花。
第四步：西兰花翻炒均匀之后用水淀粉调入，等到食材都挂上水淀粉即可。
第五步：用盐和鸡精调味即可。
