菜心西红柿肉丸汤的做法

前言

懒得煲汤来个简单点的汤，有青菜又有肉丸偶尔吃一下还是不错的。

材料

主料：菜心300克、西红柿2个、肉丸200克；

辅料：姜1片、油适量、盐适量、鸡精适量

菜心西红柿肉丸汤

1

菜心择洗好第一遍，第二遍放小勺盐泡一下捞洗干净。

2

肉丸冷水下锅煮开放一片姜

3

煮十分钟放西红柿

4

再放菜心

5

菜煮软放小勺盐

6

再放小勺鸡精煮开关火

小贴士

肉丸是速冻的要冷水下锅煮，煮开十分钟再放西红柿青菜。