据信息数据显示，11月份大葱、生姜平均批发价格分别为每公斤456元、1408元。
大葱生姜价格涨幅大，价格出现翻倍上涨。”向前葱“”姜你军“又要卷土从来？专家分析，主要原因是大葱种植效益较差和主产区水涝影响了大葱的单产。
和大葱一样，最近生姜的价格涨幅也不小。济南莱芜区是山东生姜的一个主产区，这里的村民说眼下生姜供应青黄不接，因此价格一路走高。
据蔬菜协会数据显示，受去年大部分生姜产区种植面积并未增加，而单产又因病害及自然灾害等因素导致下降等影响，今年9月份下旬以来，精品洗姜价格从每斤不到7元钱，涨到了11月份上旬的近11元钱，同比去年均价384元/斤左右，同比增长约为1474%。短期内老姜价格也将维持高位。
目前，大葱价格已达近4年来最高水平，生姜价格达到近6年来h最高水平。专家称，葱姜大幅上涨原因主要在供给端，一方面，比较效益降低导致葱、姜种植面积大幅下降；另一方面，降水偏多导致大葱、生姜单产下降。后市大葱供给供给仍持续偏紧，价格将高位运行；鲜姜大量上市后，价格可能回落。
今年11月中旬以来，山东产区库存老姜交易进入尾声，河北、山东鲜姜上市量逐渐加大，南方鲜姜采挖进入后期，预计随着鲜姜上市增加，生姜价格将有所回落。
鉴于葱、姜、蒜等小宗蔬菜具有产地集中、库存销售、周期性强、价格波动大等鲜明特点，专家们建议有关部门加强市场监测分析预警、积极推广政策性农业保险、大力发展加工和仓储，以平抑价格，降低市场风险。
大姜价格
2022年03月16日目前生姜批发价在5元/斤左右。
每个市场平均每天能发出100车左右货。一车大概有15吨。
生姜是姜科植物的根茎，在我国多地都有种植，主要产区在广东、四川、陕西等地，它可以当成一种调味料，也可以用于药用，不然就是加工成酱菜。而因南北气候的不同，它又分为南方小黄姜和北方大姜两种。而种植上一般以露天栽种，而采用设施种植的占比为10-15%。生姜一般是在清明前后定植，到了9-10月份时就会上市采收，而南方地区一般在立冬后才采收。作为一种小宗农作物，它的市场需求不大，种植以散户为主，跟风行为严重，以至于生姜价格持续波动，很多姜农调侃“一年赚，两年赔”。
广东阳江生姜价格翻了近一倍，导致生姜涨价的原因是什么？
截止2020年3月17号，大姜价格在370-390元/斤。
生姜是生活中必不可少调味食材，由于生姜功效作用强，现在已经加工成各种零食小吃，随着生姜的需求增大，现在很多地区都有规模化种植生姜。
有一些地区因为需求和供给之间的缺口，所以价格会出现一定的波动，而且不同品种的价格可能也会出现一定的调整，比如说大黄姜、小黄姜、老姜、面姜等等不同品种价格是完全不同的。
在过年前，由于需求量可能有一定的增长，所以价格可能会小幅波动，但基本上会保持稳定不变，不会出现太大幅度的上涨。
姜经常会出现大家的饭桌上，生姜可以拿来当调料物品，生姜和一些食材一起烹饪，可以制造出人生美味。海鲜的腥味是让很多人都感到头痛的一个问题，吃海鲜的时候，如果存在着腥味会让海鲜的味道大打折扣。
扩展资料
大姜种植的注意事项：
大姜前期需肥量少，仅占整个生长期的10%左右，"三股杈"以前一般不冲肥，旺盛生长期要冲施三次肥料，间隔20天左右，浇水要看天、看地、看作物长势，前期以15天一次，中后期以20天一次为宜。
大姜不耐低温霜冻，应该在霜降之前就得收获，如果收获太迟，容易遭受冻害，使大姜品质下降。大姜的收获时间，北方地区一般是在10月的中
安丘大姜价格？
广东阳江生姜价格翻了近一倍，导致生姜涨价的原因除了因为今年生姜的种植面积小，还有今年生姜的产量相对较低，再加上生姜的库存非常少，因此，生姜的价格一路高涨。据悉，生姜的价格以前在五元一斤，而今年已经涨到了大约十一元一斤，涨幅在一半以上。广东阳江生姜多半是山东的姜以及福建的姜，这两个地方姜的价格进价就非常贵，售价也自然而然就非常贵。姜的价格涨了一倍，生姜变成了“姜你军”，广东的市民称现在买姜都论块买了，做菜能用到就会出去买一块姜，如果不是必需品则不会选择买姜，可见姜的价格居高不下，已经某种程度上讲影响到了广东市民的生活。广东人爱煲汤，在姜上面是很有讲究的，饮食习惯也算是催高了姜的价格。
还有上涨空间批发生姜的老板称，现在姜的价格还不是最高价格，姜的价格还会涨，是因为进入冬季之后，姜的储存量就更少了，已经出现了供小于求的局面。并且，现在已经临近新年，在这种情况下，如果家里有用姜的习惯，趁着没有继续涨价，开始囤一些姜才是最明智的选择。批发商称现在姜的收购价格就已经非常高了，他们作为批发商也不可能不赚钱，即便是很少的加一部分钱，生姜的售价也是非常非常高了。
种植户种植户称由于姜的价格不怎么稳定，有时候价格很高，种植的人就非常多，结果姜的价格就卖不上去，亏损就在所难免。在这种情况下，种植户称他们就有意减少生姜的种植面积，种植的少了，姜的产量低了，反而市场需求高了，他们也很无奈。
由此可见，生姜的价格居高不下，除了和种植面积小，产量少有关，也和市场调节有很大关系。
现在生姜的价格是多少？一
截止到2020年4月15日，安丘大姜的价格每斤在265~31元左右，其中精品安丘大姜价格为295-31元/斤；优质安丘大姜价格为285-295元/斤；偏上安丘大姜价格为275-285元/斤；普通安丘大姜价格为265-275元/斤。
安丘大姜的价格与种植户收成情况、市场供求关系、安丘大姜的质量情况有关；安丘大姜大部分都是订货交易，总体价格较年前高2毛，市场部分客户回来拿货。
扩展资料：
安丘大姜在供给充足、需求稳定、库存充裕的前提下，价格回落是一个必然趋势。面对已经形成的供大于求的局面，姜农自己能做的，就是在自己家里挖上几口井窖，把生姜存起来，待价而沽。
在安丘，所有的姜农家都有一种特殊的井窑，别看这个井口比较小，下面非常宽敞，别有洞天，就像《地道战》里的地道一样。据姜农告诉，一口这样的井窑能储存一万多斤这样的生姜。
人民网-安丘生姜价格“过山车” 姜农盼望政府调控
云南大理和红河的生姜那个好
现在一般的生姜价格在一块五左右，好点的一块七八左右，安丘作为国内重要的生姜种植基地，价格相对有一定的比较性，你可以参考下，有什么问题随时联系就好，安丘三 禾大姜那边每天都在出货，价格可以随时了解的，希望对你有所帮助吧
云南大理。
1、大理和红河都位于云南省，其中大理的生姜是32元/斤，而红河的生姜价格是42元/斤，大理的价格低。
2、大理的生姜都是存放的老姜，其辛辣味重，而红河的生姜都是新姜，其口感较差。
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