猪头肉和猪肝哪个贵

猪头肉贵。

熟猪头肉在一些比较大型的超市卖的比较贵，不带骨头的一般要二十多元甚至三十元一斤，带骨头的一般是二十元一斤，打折的话价格会便宜一些。而生的猪头肉每斤的价格在十元以内。猪肝胆固醇高，不少人因为怕胖，或患有脂肪肝、高血压等，不愿意吃猪肝，因此猪肝的需求较小，价格也就偏低。

猪头肉中含有丰富的胶原蛋白，常食可以保持皮肤弹性，起到美容养颜，延缓衰老的功效。猪肝最大的功效就是可以补血，在猪肝中含有的铁元素是非常高的，铁元素是我们人体健康不可或缺的一种营养元素，吃猪肝可以有效的预防贫血的出现。