可以吃的
1、排骨洗净已经炖在砂锅里了，洗净西红柿，排骨开后取一个西红柿的量切小块放进锅里熬汤，其余三个切大块备用。
2、等锅里的排骨炖十几分钟以后，下备用的西红柿和山药炖一个小时左右，加入少许盐，其他什么都不用放，西红柿富含维c，山药补肾，融和排骨的香味，汤汁鲜香，是一道美容养颜滋补的靓汤。
山药，西红柿可以一起炖排骨吗
山药炖排骨
1.首先，我们准备一下食材，猪大骨一块，用砍刀砍开，也可以在买骨头的时候让卖肉的帮忙砍好，砍成小块以后，放在盆中加入清水，加入一点小苏打，用手焯匀以后，浸泡十分钟左右。
2.这个时间我们把山药削一下外皮，山药中含有植物碱，过敏的朋友最好是戴上手套，防止摸了山药手痒，把山药皮削干净以后，泡在清水中清洗一下，切成滚刀块放在盆中，加入清水浸泡防止山药氧化变黑。
3.我们再准备一些小料，生姜一小块，切成姜片，大葱白一根，切成葱段。
4.食材全部准备好以后，我们把排骨焯一下水，锅内加水，凉水下入骨头，这样更容易析出骨头里面的血水，加入一点食盐，能为骨头入一下底味。
5.倒入料酒10克，利用料酒挥发的特性，在加热的过程带走骨头的腥味，水烧开以后，沿锅边打去浮沫，焯水5分钟左右，捞出用清水再次清洗一次。
6.下面，我们开始烹饪，首先把锅烧热，倒入植物油，油热以后倒入葱段，姜片翻炒出香味，加入清水
山药和西红柿可以一起炖排骨，它们之间并没有什么相忌的地方。相反，西红柿和山药一起吃还很有好处，不过，建议适量，不要一次性大量食用。
具体如下:
排骨不能和什么一起吃？
排骨与菊花，田螺，蚌，黄豆，荞麦，牛肉，鹌鹑，虾，菱角，鲫鱼，鳖肉，百合，乌梅，杨梅，杏仁，桔梗，黄连，苍术，甘草不能同食。
山药不能和什么一起吃？
山药+鱼/鲤鱼/鲫鱼/藻类/虾：会引起恶心、腹痛、呕吐；山药+油菜/香蕉：会影响营养素的吸收；山药+胡萝卜/南瓜/黄瓜/笋瓜：会分解所含维生素C，使营养降低；山药+鹿肉：会引起便秘；山药+猪肝：会氧化维生素C，降低山药的营养价值；山药+甘遂：两者功用相反，会刺激肠管，腹泻；同时，山药还不能和碱性食物同吃，会使山药中的淀粉酶失效，降低山药的营养价值。
西红柿不能和什么一起吃？
西红柿不可以与鱼，虾，石榴，冰棍，鱼肉，白酒，土豆，猪肝，皮皮虾，红薯，黄瓜，螃蟹等食物一起吃。如果与这些食物一起吃的话，可能会产生腹泻等症状出现。
山药和西红柿一般可以一起吃， 一起食用可以补充膳食纤维、缓解便秘和提高身体代谢能力等。 1、补充膳食纤维：西红柿和山药富含膳食纤维， 能吸水膨胀，增加饱腹感，避免吃太多其他食物。 如果将西红柿和山药适当搭配食用，可以补充丰富的膳食纤维。2、预防和缓解便秘：适量食用西红柿、山药可补充膳食纤维，膳食纤维能吸水膨胀，促进粪便形成，可以刺激肠道蠕动，缓解便秘。3、提高身体代谢能力：适当食用西红柿、山药，可以为体内多种酶和辅酶的组成提供丰富的原料，对提高机体的代谢能力起到了积极的作用。
