西红柿鸡蛋炒馒头该怎么做？
西红柿鸡蛋炒馒头大家有吃过吗？事实上它就是比较常见的食材搭配在一起烹煮的，而且我们都知道，很多时候了解这些食物的制作方法不仅仅是享受美味，其实也是为了更好的发挥它对身体的保健的功效。下面就来具体了解一下，西红柿鸡蛋炒馒头的做法。
想要做好这一道食物，首先就需要准备各种食材用料，包括鸡蛋、西红柿、馒头、蒜、葱、酱油等等，这些都是生活所必需的，将西红柿切成块，鸡蛋打散之后在锅中下油，油热之后放入已经切好的葱蒜，爆香入味，再倒入已经打好的鸡蛋，等到鸡蛋八成熟之后，放入西红柿盖锅，焖几分钟，然后再把切好的馒头放进其中，搅拌盖上锅盖，几分钟之后关火即可。
其实做这一道食物对营养补充也是很好的，鸡蛋富含优质蛋白，对人体这些营养物质的补充可以发挥很好的效果，而且鸡蛋中的蛋氨酸也是比较丰富的，这些营养物质同样也是人体的所需物质，多吃鸡蛋利于健康。
而西红柿能够起到生津止渴以及健胃消食的功效，还能够帮助我们改善肠胃，增加食欲，多吃西红柿对心脏的保护也是很好的，所以了解了做法之后，这一道食物同样对我们的身体保健也可以发挥非常好的价值。
1、鸳鸯馒头汉堡
食材：馒头数个，火腿，生菜，西红柿，煎鸡蛋，辣椒酱或者面酱。
把火腿切片，西红柿切片，生菜用纯净水洗干净。
把馒头一切2半。然后抹上酱，放上一片火腿，西红柿，一片生菜，还有最主要的鸡蛋。
把另一半合上。
2、小笼馒头
食材：面粉5公斤，夹心肉500克，盐15克，酱油25克，糖35克，麻油5克，料酒、葱、味精适量。
制馅：肉去皮洗净，剁成肉末，先加入调料，后加300克水顺一个方向搅拌，待肉吸水发胀后加入麻油拌和即成。
制面团：每公斤粉加4公斤清水，掺匀、揉透，直至面团光滑、有韧性为止。
包馅：台板上抹以油，把面团放在台板上搓成长条，每公斤粉团摘成120只坯子，揿成中央略厚，边缘较薄的圆皮，包入馅心，捏成包子形。
蒸制：逐个放入蒸格，用旺火、沸水蒸8分钟左右，见包子呈玉色，底不粘手即熟。
3、煎馒头片
食材：馒头一个，鸡蛋一个，盐少许，油少许。
鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀，馒头切薄片，放入鸡蛋液中泡十几秒钟，均匀地裹上一层蛋液，放入煎锅中煎至两面金黄即可。
