好吃又简单粉丝：
主料：粉丝适量、洋葱半个、火腿肠1根、鸡蛋2个。
辅料：酱油适量、蚝油适量。
步骤：
1、粉丝冷水泡软，把鸡蛋打散摊成饼。
2、然后把火腿肠，洋葱，蛋饼切成条备用。
3、加热油锅，放洋葱炒透明。
4、放入火腿肠，炒软。
5、把泡软的粉丝加进去，翻炒。
6、然后加鸡蛋，一起翻炒。
7、加蚝油和酱油一起，炒匀。（我放酱油后不放盐，觉得淡的可以放点盐）。
8、炒匀后就可以出锅了～。
9、完成。
粉丝怎么做好吃？
粉丝炒着吃好吃，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：粉丝100克、圆白菜300克、清水适量、食用油5毫升、姜片3克、蒜片5克、干辣椒8克、生抽3克、蚝油5克。
1、将清水煮沸，放入粉丝100克，煮软捞出。
2、另起锅，加入食用油，姜片，蒜片，干辣椒，大火爆香。
3、放入圆白菜，生抽，耗油，翻炒均匀。
4、倒入粉丝，翻炒均匀。
5、盛出，完成。
注意事项：
因为粉丝熟的快，翻炒的时候不用太长，时间太长影响口感。
01 炒粉丝，是我们经常能看到的美味，虽然吃起来没有大鱼大肉的满足感，但偶尔吃吃也别有风味特别下饭，粉丝根根分明，口感上十分的爽口，用力猛得一吸，别提有多香了。粉丝不管与谁搭配都能形成一道美味菜肴，蚂蚁上树、包菜炒粉丝、木耳炒粉丝、韭菜炒粉丝，怎么做都好吃! 1、要准备要原材料。龙口粉丝，鸡蛋，肉沫，葱花，青红辣椒碎(都需要提前切好) 2、要领。粉丝必须要用冷水泡涨，因为这样用冷水泡的粉丝吃起来才有口感才劲道，热水泡了粉丝，吃起来都会很黏糊不成型，因为热会泡过之后会变涨。
