蓝天，金色的沙滩，还有鲜活的海鲜!山清水秀，民风秀美，美食神仙!在日照吃海鲜有两个地方可以选择：一个是市区的海鲜馆，一个是海滨路，餐厅比较集中。日照市最老的鱼庄三鱼附近的八大碗，有独特的海鱼炖鱼汤。
如果想体验一下海景餐厅的感觉，可以去山海路东侧的水芙蓉酒店，酒店建在海边的悬崖上，三面环海，视野开阔，碧波尽收眼底。如遇汛期暴涨，气势壮观。酒店内还有专用码头和游艇。也可以选择在渔家吃海鲜。日照的海鲜种类很多，有对虾、扇贝、西施舌、文蛤、蛤蜊、竹荪、海参等等。渔民海鲜价格一般在10-20元/盘之间，量足，一定会让你吃得尽兴。如果在海边自己抓海鲜，也可以拿给渔民，有的老板会帮你加工。一般一份海鲜的加工成本是3元。
另外日照的羊肉馆也很不错，集中在山东路。一碗正宗的羊肉汤只要八块钱左右。挑选海鲜的一些小技巧：比如虾、皮皮虾等。大部分是人工养殖的，但是没有活的好吃。关键是它们不能被冻结。如果冻了，就要浇水，味道会大打折扣。还有大小，不是越大越好，比如牡蛎。小的是野生的，大的是养殖的。特色菜味刺头由海蜇头、白菜叶、干辣椒、香菜梗、盐、味精等制成。并用西瓜雕刻成西瓜杯座。将蛰头用清水浸泡去除咸味后，切块，白菜叶撕成碎片。
锅热时将白菜叶翻炒，然后将烫过的刺头迅速盛入盘中，放在杯座上即可食用。郑文包是一种用猪肉蒸的糕点，配有时令蔬菜、甜面酱、五香粉、高汤、花生油、盐和味精。具有皮薄馅多味道鲜美的特点。酸辣黑鸡蛋汤是用新鲜的黑鱼片、特制的醋和清汤熬制而成，不仅味道酸辣，还有益胃的功效。日照煎饼是日照的主要民间食品，主要用小麦粉、红薯粉、小米粉、玉米粉，绞成稠糊状，在沙滩上加热烘烤而成。煎饼薄如纸，色泽微黄，细腻香甜，松软可口。
以小麦为原料做成的煎饼，配上新鲜的豆腐和辣椒，就更美味了。台湾省《山东文献》记载：鲫鱼和鱼卷煎饼是日照最好吃的食物之一。可以长期食用，食用和保存方便。叶日召人还吃松毛虫蛹、蝉幼虫、蝎子、蚱蜢等昆虫，以及苦菜、七七菜、青菜、灰菜、扫帚菜等野菜。这是因为这个地方过去太穷了，所以他们什么都能吃。但过去他们因为怕丢人而偷偷吃，现在却成了餐桌上常见的美味。
陶罗羊肉面陶罗羊肉面，久负盛名，是日照传统面食之一。涛雒羊肉面馆，最有名的是高家和黄家面锅。清末，桃洛商人云集，贸易繁荣。高和黄开了餐馆，创造了著名的羊肉面。来桃洛的商家都是口味十足，总是赞不绝口。以高昌祥的三个儿子为首的高家族成立了西部故事。由黄永贞、黄老七兄弟经营，设置童会馆。各家各有千秋。相比之下，高家面锅的知名度很高，生意兴隆，历史悠久，已经有一百多年了。陶洛羊肉面有独特的地方风味。
面粉用人造石磨磨成标准的七五面粉，每100公斤面粉加入0.5公斤碱粉、0.5公斤盐和30公斤水。次数越多，肤色越白，弹性越大。然后用擀面杖手工擀皮，直到麦皮薄如纸，透明有光泽，再用刀切成四方块。高、黄餐厅用羊多为五莲山、山、历山的优良品种，每只重约100斤。购买后，圈养一段时间，然后吃掉，杀掉。杀羊也很有讲究。首先，活羊要洗澡梳理，手术放血，刮脏，清水洗净。然后用小口大肚的锅形铁锅煨至八成熟，取出肉块，去羊骨，切成薄片备用。
煮羊肉汤时，在原汤和生肉(切好的肉块放入大锅中)中加入酱油(1%)、大蒜(1%)、姜片(0.3%)、葱(5%)等调味品进行浸泡。吃的时候加一点香油和醋，加香菜或韭菜黄调味，衬绿头。好的羊肉汤清澈见底，清香扑鼻，深受顾客喜爱。俗话说吃了涛雒羊肉面不要环游世界。
老陈醋刺优质白海刺，特制醋，脆爽。
酸辣黑鸡蛋汤，鲜黑鱼片，特制醋清汤，味道酸辣可口，益胃。
南美白对虾是日照市著名的海产品。它身长扁平，晶莹剔透，肉厚肉嫩，味道鲜美，营养丰富。是高级宴会不可或缺的美味。除了鲜食，大虾还可以加工成无头大虾、虾仁、钳子饭，都是上品海鲜。
灰菜日照人还吃松毛虫蛹、蝉幼虫、蝎子、蚱蜢等昆虫，以及苦菜、七七菜、青菜、灰菜、扫帚菜等野菜。这是因为这个地方过去太穷了，所以他们什么都能吃。但过去他们因为怕丢人而偷偷吃，现在却成了餐桌上常见的美味。
水晶蒸饺是一种用干面粉、生粉、猪肥肉、盐和开水做成的蒸制糕点，外面包着三鲜馅。晶莹剔透，爽滑可口。
来日照旅游必吃的美食，除了海鲜还有什么呢？
日照的美景固然好看，但是如果缺了海鲜的相配，一定会留有遗憾。日照作为一个刚刚兴起的城市，对自然界的破坏较小，环境质量较好，所以大海内的海鲜自然质量也高。如若想吃海鲜，去海鲜店是少不了的，这时甄别一个好的海鲜店，去吃海鲜，显得固为重要。
要想吃到既好又实惠，就要提前做一些攻略了。选择一个好的餐厅是非常重要的。其实也很简单，当地的知名的，尽量连锁的，进去一看火爆的那样的饭店，一般都不会有问题。
下面就来推荐几家知名的海鲜店铺，质量绝对有保障：
(1)巧克力渔家：这是一家只做活海鲜的网红海鲜餐厅。味道好吃，价格便宜。深受当地人和游客的喜爱。
(2)前王院海鲜食府：这是一家主打鲁菜中胶东海鲜菜系的餐厅，不管是海鲜菜系还是家常菜都做的正宗好吃。而且价格实惠。他们家鱼做的非常不错。感兴趣的游客可以来尝尝。
日照美食单品
秘制红烧肉：这个是我喜欢的，所以必须点的，红烧肉大快朵颐，泡着米饭最适合。
海鲜大拼盘：各种海鲜放在大锅里进行蒸制，海鲜都是鲜活的倒入，每桌都是必点的。
日照海鲜美食
巧克力渔家这家都是我上次去日照时，选择的店铺。他家的东西性价比非常高，上餐的速度也很快。
前王院海鲜食府
美味与颜值并存谁可以抗拒呢？鲜嫩的海鲜外焦里嫩，感觉咬一口还有爆汁，撒上我最喜欢的秘制撒料，真的是香!
日照的景点
日照万平口风景区
超级大的沙滩，海景超级好！带女朋友来这里拍照，不用担心照片拍不好惹她不开心了，因为三号门的网红打卡点，超美海景，随手拍就可以出片！千万要去
日照国家海滨森林公园
里面有108米高滴摩天轮，哪个女孩子不喜欢浪漫感，记得在最高处对ta说我爱你，而且这里有全日照最细沙滩。
日照灯塔风景区
日照灯塔原名石臼灯塔。是日照海滨城市的代表噢，灯塔风景区全天都可以观赏，而且门票零海浪打在礁石上那feel简直震撼。记得去前多看拍照攻略噢～
