方便面从最初的泡着吃、煮着吃到炒着吃，从初级的加鸡蛋、火腿肠到高级版加肥牛、大虾等，大众在吃法上也在不断地升级。而今天小编就要给大家介绍两种别样吃法，超好吃，你们一定要试试！
一、雪碧麻酱拌面
材料：方便面、鸡蛋、肥牛卷、香菜、黄瓜、葱花、白芝麻、辣椒粉、大蒜、芝麻酱、老干妈、调料等。
做法：
1.把白芝麻、辣椒粉、葱花、蒜末放入碗里，倒入热油，再加入一勺生抽，一勺蚝油和一大勺芝麻酱（依个人喜好），再加入盐、老干妈，也可以加入白糖、陈醋（依个人口味）、最后再加入半罐雪碧调匀备用。
2.方便面开水煮至8分熟，捞出过凉水。肥牛清水煮熟捞出备用。鸡蛋煮成糖心蛋。
3.黄瓜切丝，香菜切末备用。
4.把煮熟的方便面加入肥牛、黄瓜丝、香菜末、鸡蛋，再倒入调好的料汁拌匀即可。
二、荷包蛋焖面
材料：方便面、鸡蛋、火腿肠、蒜末、小米辣、香菜、葱花、调料等。
做法：
1.荷包蛋煎好放入碗中。
2.把蒜末、小米辣放入锅中煸炒一下，同时放入生抽、老抽、香醋、白糖、盐、鸡精和适量的水，然后放入面饼、荷包蛋和火腿肠，盖上盖，小火焖煮大概6分钟，直到没有太多汤汁即可。
3.揭盖，撒入葱花和香菜末。
泡面怎么吃最好吃？
说起儿时最难忘的小吃，80后的我首选方便面，那时候小吃的种类少，而方便面既能煮、泡，还能干吃，无疑成了小时候的心头爱。即使现在长大了，许久不吃依然还会想念方便面的味道。
现在市面上的方便面种类特别的多，吃法也是五花八门，而我最爱的还是小时候就有的康师傅，最近吃了一款枸杞花胶炖鸡面，煮出来不仅面的口感劲道，汤汁也很香浓，吃面的同时还能喝到香浓的中式好汤。今天分享3种我最爱的方便面吃法，做法不同，美味不减。
一、老干妈炒方便面
食材清单：方便面，火腿肠，青菜，鸡蛋，老干妈辣酱
做法：
1、将青菜清洗干净；鸡蛋在碗中打散成蛋液，火腿肠切片。
2、锅中放水，水开后放入泡面煮至松散，捞出过几遍凉水，可以让面的口感更加劲道。
3、起锅烧油，先倒入蛋液炒散，再放入青菜和火腿肠翻炒均匀，最后倒入泡面，依据个人口味放入适量老干妈，翻拌均匀即可出锅。
除了这种最传统的吃法，泡面还有几种隐藏的神仙吃法。
一、雪碧拌面
黄瓜擦丝，花生碎用的现成的炒熟花生刀面压碎切碎。 蒜末葱末辣椒面放入碗底，倒热油，搅和完事儿加入生抽、醋、雪碧、白芝麻、盐（根据个人口味来添加） 面条煮熟过凉水，捞入配好的底料中，加香菜黄瓜丝花生碎调拌。完美。 让味蕾和肠胃在火炉般的夏天里感受这份凉爽的口感吧！
二、炒方便面
食材方便面1块、鸡蛋2个、火腿肠2根、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、醋半勺、辣椒粉1勺（不吃辣可以不加)
而锅内水开加方便面煮软，捞出过冷水沥干，加1勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、半勺醋、少许盐和白糖搅拌均匀。
2锅内热油加香肠煎至金黄微焦捞出，再次热油下蛋液炒至定型打散捞出。
3锅内热油加方便面翻炒几下，加入鸡蛋、香肠翻炒均匀，撒上一抓葱花翻炒均匀出锅。
4喜欢吃辣可以加1勺辣椒粉，在辣椒粉上面淋上热油，滋滋的香辣味，然后拌匀就可以吃了(不吃辣可以忽略这一步)。
三、煮方便面
煮方便面难道还用我来教吗？想来大家都是老手了。我习惯的做法是，按着方便面包装上的料来放，这碗面就错不了了。
比如鲜虾鱼板面，冰箱里的零碎海鲜使劲放，还有我的独门技巧技——裙带菜！使劲搁一把，汤巨鲜美！裙带菜还可以凉拌做汤，家里可以备一点。再比如老坛酸菜牛肉面，就放酸菜和牛肉，味道比较浓郁的方便面，放芝士片总是没有错的！牛奶也会给大家惊喜哦！
和家人，和朋友，和喜欢的人一起吃热乎乎的泡面，凉飕飕的拌面，不管是寒冷的还是温暖的季节，总有一款泡面适合你！一起来嗦面吧！
