市场上卖的五元一桶的纯净水是蒸馏水。
桶装水和自来水，其实水质的差别并不大，都是可以喝的。桶装水其实也是自来水，不过桶装水加工层次更深，可以直接喝。而自来水由于里面有少量的氯等物质，需要烧开才能饮用。不过，虽然都能喝，建议还是多喝烧开的自来水，少喝桶装水。
买桶装水的注意事项
1、桶装水品牌
订购最具有口碑的广州桶装水之前，一般优先挑选那些拥有齐全证照，并且通过卫生检测的销售点。有的人家习惯长期固定购买某一个品牌，为了保险起见，建议详细了解该生产厂家以及销售经销点是否获得厂家正规的授权等手续。有条件的话，也可以亲身前往生产厂家实地考察，做到眼见为实心中有数。
2、桶装水质量
要证明受欢迎的广州桶装水的质量，可以查看食品卫生许可证，以及检验合格证等；另外也可以从桶装水的观感来加以严格鉴别，优质的水看起来水体洁净，清凉透明，没有沉淀和杂物，更没有异味，口感纯净甘甜。
3、桶装水封口
通常来说，劣质的桶装水封口热缩膜很薄，外表褶皱不平；而真水则相反，具有品牌的广州桶装水桶盖有一圈弧线的压痕撕口，很容易被沿线撕开，而假水桶盖颜色发暗，很难撕开或根本撕不开。
桶身颜色发暗也可能是使用的生产材料不符合相关食用级标准，更有甚者，可能是经过多次循环使用过的，存在较为严重的食品安全隐患。对于这种桶装水，要坚决说不。
五元一桶的纯净水是蒸馏水。蒸馏水是指经过蒸馏、冷凝操作的水，蒸二次的叫重蒸水，蒸三次的叫三蒸水。
低耗氧量的水，加入高锰酸钾与酸。工业蒸馏水是采用蒸馏水方法取得。详细介绍了蒸馏的概念、蒸馏水、多次蒸馏水、蒸馏水的标准、制作方法、优点、用途。并且与去离子水、高纯度水、超纯水进行了对比分析。
桶装水的优点和缺点
优点就是水的种类丰富多样，选择上更加多样化。但缺点也比较明显，虽然每桶大桶水的价格不算太高，但如果长期饮用大桶水，价格就不是很合适。
而且大桶水打开后就要尽快喝完，否则会让空气中的细菌进入，影响水的质感和净化程度。另外大桶水需要经常更换，费时费力，基本需要配置饮水机等配套设备，也算是额外的一笔支出。
简单来说桶装水就是把自来水经过加工过滤后变成纯净水装入大桶中的水源。桶装水在开发阶段已经被充分过滤了，所以拿来可以直接饮用，没有太多的杂质。
