材料
鸡腿/鸡翅膀，切块
咖喱粉，籽然粉，黄姜粉
番茄N个
青葱1把
洋葱1个
辣椒2个（我喜欢多多的。。辣辣的）
做法
1、用盐和咖喱粉把鸡块腌30分钟左右。
2、把切好的洋葱和青葱在热油（个人喜欢butter)里炒香。
3、然后放进腌好的鸡块块炒，炒到半熟，加入自孜然粉和黄酱粉。如果不够咸可以加盐。
4、然后放入番茄和辣椒。
5、待出水后，大火收汁。汤汁差不多浓了就好了。
1、番茄咖喱烩蔬菜材料：高丽菜心6棵，小番茄6个，秋葵3条，芹菜段1/2杯，蒜末少许，水2杯，香油1/3大匙，沙拉油1大匙，番茄咖哩酱1/2杯，_芡、太白粉适量。
2、将材料洗净沥干后，分别切好，高丽菜先川烫后备用。
3、起油锅，放入蒜末爆香，依序放入高丽菜心、秋葵、小番茄拌炒数下后，再倒入番茄咖哩酱，煮沸后改中火，用太白粉水_芡，至浓稠状即可盛入盘中食用。
