菌菇咖喱饭套餐的用料
土豆300克 杏鲍菇1个
香菇3朵 西蓝花150克
杂菜50克 海虾3只
咖喱粉15克 酱油15克
沙拉酱适量
菌菇咖喱饭套餐的做法
步骤1
准备好便当盒。收这款便当盒真是很漂亮。
步骤2
准备好主要食材。菌菇可以用其他菇类代替。
步骤3
西兰花切成小朵放入锅中煮熟。，加入适量食盐调味。
步骤4
杏鲍菇，香菇洗净后切成丁。
步骤5
起锅烧油，下入菌菇丁煸炒。
步骤6
先土豆去皮切丁。放入锅中一起煸炒。
步骤7
加入清水，水量没过食材。
步骤8
加入适量酱油，咖喱粉，中火焖煮，直至土豆变软，盛起备用。
步骤9
将冷冻杂菜煮熟，盛起备用。
步骤10
将大虾放入油锅，小火慢煎。
步骤11
将大虾装入便当盒中。将杂菜装入小盒里，挤上沙拉酱。西兰花也装入盒中。
步骤12
另一个盒子，装上咖喱菌菇和米饭。
步骤13
一份超级丰富的便当就做好啦！
几种咖喱的做法，在家也能做着吃！
咖喱饭
材料：
咖喱粉，黄油，洋葱，胡萝卜，土豆，蒜末，鸡肉或牛肉、猪肉，酸奶或适量番茄酱
做法：
1、切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色，注意不要用大火，会炒焦。炒好后出锅，放在一边。
2、锅里再放点油，放入咖喱粉小火稍炒，这个很容易炒焦，要小心。
3、先后将炒好的洋葱末、大蒜末、切成丁的胡萝卜、鸡肉块或其他肉块、土豆块放入稍炒。
4、放水，水漫过材料，用大火煮开。
5、煮开后转成中火，直到煮到土豆块酥软。
6、放入一小杯酸奶，或适量番茄酱，根据自己的喜好还可以加入菠萝块等。但不要放太怪的东西。做好了。
咖喱土豆牛肉
材料：
土豆，牛肉，青椒，咖喱，植物油，糖，生抽，淀粉，料酒，盐，葱。
做法：
1。将土豆，青椒和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。
2。起油锅，放入葱爆香，炒出香味后放入牛肉翻炒。
3。牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒。
4。然后加入开水，没过材料，加少量生抽，盐和糖。
5。盖上锅盖，中火焖半个小时左右，揭开盖后用铲试土豆，能轻易分开，加入咖喱。
6。待咖喱完全融化，汁收得差不多了，炒匀即可关火。
