鸡西冷面是黑龙江鸡西最有名气的小吃，在鸡西，可以吃冷面的地方非常多，但是也有的地方并不是很正宗，鸡西冷面之所以受欢迎，主要是好吃而且用料好，面条细且劲道，加上酸甜可口的冷面汤，绝对爽翻天，冷面的制作主要根据口味决定，所以用料和工艺就显得更加重要了，鸡西哪家冷面最好吃你知道吗？鸡西最好吃的冷面推荐。
鸡西最好吃的冷面：大东江冷面
鸡西大冷面非常有名，二这家大东江就是最有人气的店铺之一，冷面是有点咸口的，拌菜也很好吃，堂食可以选择两种拼盘，当然也可以外带，这里的冷面真的是便宜，6块钱冷面一碗，凉菜两个可以拼一大盘，这家的辣菜也很好吃，可以配上冷面一起吃。
人均：15元
地址：鸿雁街与红军路步行街交叉口南行60米
鸡西最好吃的冷面：超级冷面
冷面是这家店的特色，有黑色荞麦面和白色面两种，白色冷面是咸口的，吃起来口感很好，辣菜也比较适合大众口味，不会很咸，豆腐泡也很好吃，口感偏甜，还有干豆腐，牛肉，蕨菜，海带，黄蚬子肉种类很多，选择也多。
人均：20元
地址：兴国中路100号（近五交化大楼）
鸡西最好吃的冷面：福玲刀削面馆
店面在路边，很好找，基本上东西卖的很快，去晚了就没了，这里的冷面很受欢迎，面条口感劲道，葱油面也是一大特色，喜欢的人可以点，还有烤串和小菜可以吃，这里的刀削面是很好吃的，所以如果对面食很喜爱的小伙伴可以去这里。
人均：15元
地址：劳动路42号（劳动路西头道南物价局旁边）
鸡西最好吃的冷面：惠子冷面二部
这家店的特色就是冷面的特色鲜明，面条花样多，有拌面，冷面，热面。惠子冷面算是鸡西的老字号品牌了，韩式的风味，荞麦冷面是店里的招牌特色，吃起来口感很正宗，面条是黑色的，冷面菜选择也很多，这家店环境很不错！
人均：20元
地址：向阳办北山20-3夫妻鸡蛋饼
鸡西最好吃的冷面：丰子冷面
丰子冷面是鸡西很有人气的一家店了，很多人吃过都觉得很不错，对于第一次去鸡西的小伙伴，推荐这家店吃冷面，这家店环境还是不错的，菜品很多，有冷面，辣菜拼盘，大豆粉，石锅拌饭，热面，蕨菜，海蜇丝
人均：25元
地址：园林小区3号楼
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有去过桦甸旅游的，能告诉我去桦甸旅游要多少钱么？
冷面是朝鲜族的传统美食。在沈阳冷面分为咸口和酸甜口两种，在延边只有牛肉汤味儿的，冷面中的苹果梨片是不可缺少的，冷面的配方里面必须要牛肉清汤，冷面辣酱成分有两种，吃过几个地方的冷面，并不是当中靠着朝鲜的地方才正宗，也不是经常去的，什么西塔冷面最正宗。推荐去辽宁抚顺吃冷面。
冷面这个东西在东北大多数城市都有，嘴边能数得上的就有沈阳、抚顺、鸡西、延边、牡丹江等等。不过因为冷面是我国朝鲜族的传统食品，所以一般还是世代相传有制作习俗的朝鲜族同其实冷面汤的做法，不论是咸口还是酸甜口，都是大同小异的，而抚顺冷面好吃的原因，也是它的汤好酸甜口，据说是狗肉汤和牛肉汤炖出来之后，要放在地窖里几天以后才能喝。就算你不吃冷面，延吉正规朝鲜冷面那是一口凉到您的胃孔里，一般胃不好的人直接120，再说说它的辣也是够狠的，看着那脸盆大的碗里汤水占去三分之二还多，面却不是很多，朝族兄弟姐妹说的不意乐乎。
我老公老家是抚顺的，抚顺吃过两家冷面。一家是望花区七百大冷面，酸甜口很好吃，不是那种甜蜜素兑出来的。咸汤味道比西塔清淡一些，他家拌菜和拌海兔也不错，冷面6元一碗，经济实惠，性价比很高。要说东北冷面哪的好吃我认为是鸡西冷面，也许会有人说延吉的才最正宗，但鸡西人改良美食的本事绝对让你叹为观止，就说鸡西的另一道美食刀削面，所有人都知道刀削面是山西的正宗那就是鲜族人多的地方肯定有正宗冷面。牡丹江鲜族人特多，每到春和景明，花开四野时，成群结队的鲜族人，大人小孩，男女老少，穿着民族服装去北山游玩。那真是一个开心的民族。
专业版冷面一碗用几两面条
一个人500就够（还算上来回的路费），路线是--桦甸市区4个小时就走遍了，下了车就去长胜街（整街好吃的）然后就是长胜街不远处--步行街（卖衣服的多）----去仿欧街（牌子店多）----金三角（三角岔口）有两大超市将近20年历史的；然后---清水绿堤（有条河有小桥）标志建筑---东边的金城公园（得买门票）市区基本完成--休息；好吃的地点也好多：大兴街的红宇地下，秀水街的麻辣烫；百姓的冷面和山西刀削面，晚上9点后的大客车烤串，太多了；坐（客运）车桦甸--白山镇到白山电厂，还有抗联密营（也有门票大概是30左右）；其实坐客运车时间安排不一定合理。晚上住在桦甸都挺便宜的20-200都有；出租车起价5元，人力三轮2元起价。
正常情况下一碗都是二两，有些小吃只有一两都不到。
冷面机是一种可以快速生产冷面的一种机器。可生产牛筋面，朝鲜面，热干面，四川麻辣面，冷面，凉面，泡泡面，担担面等多种花样，凉拌、烹调均可。
