砂锅莲藕炖五花肉
用料 ?
五花肉 500g
莲藕 俩个
盐，花椒粉，酱油 适量
葱姜蒜 适量
砂锅莲藕炖五花肉的做法 ?
莲藕去皮洗净，高压锅闷熟。
切小块备用
五花肉切小块，放入砂锅里煎熟，放入花椒粉，酱油和适量水，大火烧开，转小伙闷。
炖二十分钟，放切好的莲藕和盐，大火烧开转小伙炖二十分钟。
汤汁收好，撒上葱花。
食材：藕1根，猪肉250g，葱适量，姜适量，八角2个，糖适量，酱油适量，盐适量
步骤
1.藕洗净切大块。
2.肉也要切大块
3.锅内到少量的油，放葱，姜，八角。
4.再放肉，把肉炒的发黄，发干。
5.倒入水炖大约30分钟，放入藕，再炖20分钟就ok。
小贴士
1.藕要切大块，肉也要切大块。2.肉一般我会多炖一些，以后炖别的菜放一些就可以啦，因为它不容易烂。
