白菜炖粉条五花肉的家常做法：
主料：五花肉1块、红薯粉条1小把、大白菜少半棵。
辅料：大葱1小段、姜1小块、大蒜3瓣、酱油2汤匙、盐适量、植物油适量。
步骤：
1、备好食材。
2、五花肉切小块。
3、五花肉入锅中小火煸出油、煸黄，加葱花、姜片炒出香味。
4、加入酱油提色，倒入开水大火烧开，中小火炖。
5、大白菜洗净、顺长切小段。
6、五花肉炖20分钟后放入宽粉条烧开炖6分钟。
7、倒入大白菜接着炖6分钟，加入盐调味，放蒜末提个味即可出锅。
炖白菜怎么做好吃
原料：
猪五花肉、粉条（宽粉为佳）、白菜、
葱姜蒜、花椒、八角、橘子皮半只
酱油2汤匙，白糖半汤匙，料酒半汤匙，盐味精少许
制作过程：1、将整块猪肉放在清水中加葱姜蒜煮40分钟，取出后晾一会，切成4厘米长，2厘米宽，2厘米后的块。煮肉的汤打去表面浮末儿待用
2.锅内放油，油里加两小勺白糖，不停的翻炒，等糖的颜色炒成暗红色以后加入切好的肉块。不停的翻炒肉块，让每块肉都挂上糖色。加入葱、姜、酱油、几粒花椒，加盐后继续翻炒。
3、2分钟以后加肉汤（煮肉的汤都要放进去，不然粉条会煮不熟），大火烧开，然后改小火慢慢的炖。大概炖
20
分钟左右猪肉有七分熟。下入粉条，盖上锅盖继续用小火煮
10
分钟左右。
4、锅内汤收的差不多时，放味精，在出锅之前要加点生蒜末。
五花肉炖白菜的材料
五花肉、白菜、油、盐、葱花、醋、酱油。
五花肉炖白菜的做法
首先要让我们把材料都准备好，然后这时候先将白菜洗净，切好备用;在锅中倒入少许油微热，放入葱花和八角炝锅，等到炒出香味之后及时将五花肉倒入锅中翻炒，并放入少许酱油;之后选择将白菜倒入锅中翻炒，放入少许盐，倒入水适量，翻炒均匀;盖上锅盖，中火煮上五分钟;等到水开后，倒入少许醋调味，香气扑鼻的五花肉炖白菜就做好了，可以开始吃了。
五花肉炖白菜的食用功效
五花肉炖白菜是我们很多人都会爱吃的食物，这种食物吃起来的味道不错，对我们健康来说也会有非常大帮助，能很好的起到一个滋补的效果，首先其中含有我们人体生理活动所必需的维生素、无机盐及食用纤维素，特别是含有丰富的维生素C、维生素E，经常吃白菜，能增强皮肤的抗损伤能力，可以起到很好的护肤和养颜效果;大白菜中的纤维素不但能起到润肠，促进排毒的作用，可以很好的保护我们的肠胃健康，同时我们吃五花肉炖白菜还能提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，有助于改善缺铁性贫血，是补血益气的好选择。
