水产专业最好的是中国海洋大学，是水产专业国家一级重点学科。
水产养殖专业最好的是：上海水产大学、华中农业大学，是水产养殖专业国家二级重点学科。
水产养殖专业介绍
水产养殖是水产学科的二级学科之一。它是研究水产养殖对象的生物学特性、生存规律及其与环境的内在联系，养殖理论与技术有机结合的一门学科。
水产养殖以近代生物学为基础，它的发展不仅为人类提供大量优质的动物蛋白质，改善人类食物结构，满足人口日益增长对水产品的需求，同时，它还促进食品、医药、化工、印染等多行业的发展，成为经济发展的新增长点。因此，作为一门应用学科，它与国计民生有着密切关系。该学科的发展融合了生命科学、生物技术、环境科学、计算机技术和信息科学等领域的研究成果，从苗种繁育到成体养殖的人工控制程度日益提高，生产向规模化、工厂化、集约化方向发展。
主干课程：
主干学科；生物学、环境科学、水产学
主要课程：鱼类增养殖学、甲壳动物增养殖学、水产动物育种学、水产动物营养与饲料、水产动物疾病防治、海藻与海藻栽培学、水环境化学等。
主要实践性教学环节：包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排25-30周。
修业年限：四年
授予学位：农学学士
相近专业：水产养殖学 海洋渔业科学与技术 水族科学与技术
水产养殖专业怎么样？是干什么的？
1、 国联水产广东：水产养殖。
公司始建于2001年，座落在中国大陆最南端广东省湛江市，现已成为集种苗、养殖、饲料、加工、销售、科研开发为一体的大型水产集团企业。
2、大湖股份 湖南：水产品养殖。
大湖水殖股份有限公司成立于1999年1月，2000年6 月12日在上海证券交易所上市，是全国唯一采用水面权益资本化方式上市的公司，被誉为"中国淡水养殖第一股"。
3、山下湖 浙江：珍珠养殖。
浙江山下湖珍珠集团股份有限公司(股份代码:002173)是一家集珍珠养殖、加工、设计、销售、 进出口、科学研究、医药保健开发于一体的、经国家八部委认定的目前珍珠行业唯一一家农业产业化国家重点龙头企业。
4、东方海洋 烟台：海产品加工、养殖。
山东东方海洋科技股份有限公司是经山东省经济体制改革办公室鲁体改函字[2001]49号《关于同意设立山东东方海洋科技股份有限公司的函》同意，并经山东省人民政府鲁政股字[2001]61号《山东省股份有限公司批准证书》批准。
5、开创国际 淡水养殖、远洋捕捞。
由上海远洋渔业有限公司以其全资子公司上海开创远洋渔业有限公司100%股权与原浙江华立科技股份有限公司进行资产置换实现重大重组后的沪市A股上市公司。
水产养殖的注意事项：
1、调节水质，快速改良养殖池底质生态环境，提高免疫力;明显减少水产生物的应激反应。
2、消除、降解周围水域因工业废水排放的造成的养殖池水重金属、有毒元素(汞、砷、铝等)超标污染，创造良好的水质环境。
3、降低鱼、虾、蟹、贝等体内的药物残留，协调生物体对氨基酸的平衡吸收，使其色泽光亮，肉质鲜美，提高产品品质。
上海市明确规定,村河道可以个人水产养殖吗
水产养殖专业是个农业类专业，主要培养具备水产动、植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在水产养殖生产、教育、科研与管理部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作的人。
水产养殖是上海海洋大学王牌专业之一，不过这个专业比较辛苦，毕业后转行的居多，特别是在上海读这个专业的，早被上海这个花花世界给感染了，又怎么可能静下心来回乡村搞水产呢。
要申请批准后才可以的，如果村河道随便就可以搞个人水产养殖是不行的，其中就有环境污染问题，举个例子：例如所养殖的水产发生疫情，而又没有对水体没有处理好，对周边的水生态环境就会造成伤害，如果是流行疫情，后果相当严重。
