香烤荷叶肉丸的做法
1.
肉泥加盐，孜然粉 ，胡椒粉，生粉，辣椒粉，香葱拌匀
2.
搓成丸子
3.
荷叶上抹油，将做好的肉丸铺在荷叶上
4.
四角包起
5.
再用锡纸
6.
四角包起
7.
全包好
8.
放进烤箱
9.
上下火
10.
200度的火力，烤45分钟
莲蓬属于中药，也叫莲房，是包裹住莲子的部分，味比较涩而且苦温。莲蓬的功效与作用主要有消瘀、止血、祛湿热。适合人群如下：
1、月经过多、瘀血腹痛或者血崩，来月经太多；
2、痢疾，而且痢疾之中还带有血丝；
3、痔疮、脱肛；
4、民间还可以用莲蓬熬水预防糖尿病；
5、产后胎盘不下，叫胎衣不下者，用莲蓬熬水也挺好；
6、治疗皮肤的湿疮，就是湿疹、疮疡都可以，熬水洗，内服可以熬水煮中药喝，或者制成丸、散剂都可以。治疗湿疹的时候，煮了水以后稍微放凉点可以洗湿疹、疮疡。
莲蓬又称莲房，是埋藏在荷花雌蕊的倒圆锥状海绵质花托，花托表面具有多数散生蜂窝状孔洞，受精以后逐渐膨大而称之为莲蓬，每个孔洞内生有一枚小坚果，称为莲子，莲子中间长一根莲芯，莲蓬的莲房外壳晒干以后可以直接用来泡水或者煮茶喝，有预防高血糖的作用。莲蓬晒干取出的种子莲子可以煮粥，也可以用作煲汤，有补脾止泻、清心养神、益肾的作用。莲子常用于治疗心悸失眠，把莲子从中间切开取出绿色小芽，这种绿色的小芽就是莲芯，莲芯可以泡茶，泡出的茶品能够清热解毒、镇静安神。莲蓬还可以搭配其他食物一起食用，比如莲蓬里的莲子可以与木瓜同食，对缓解高血压、冠心病有一定疗效；可以与山药同食，有健脾补肾的效果；还可以与红薯同食，缓解习惯性便秘；也可以同南瓜同食，有通便排毒的效果。
