主料：适量百叶 适量水发木耳 适量蚕豆 适量虾糕 适量台湾香肠 适量盐 适量鸡精 适量水淀粉
口味：咸鲜
主要做法：烧
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蚕豆去皮剥成蚕豆瓣备用
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准备百叶适量
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百叶切三角片，放入淡盐水中大火烧开，小火焯水3分钟后捞出
4
将焯水的百叶浸泡在凉水中备用
5
台湾小香肠切段后切花刀备用
6
虾糕适量切薄片备用
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锅中加入百叶、虾糕、适量的水大火烧开
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加入适量的水发木耳大火烧开
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加入蚕豆瓣和台湾小香肠大火烧开后，转小火焖制，期间加入盐、鸡精调味
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沿锅边淋入水淀粉后，加入适量的小葱末，同一方向不停翻炒至汤汁略加粘稠后出锅
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咸鲜可口的大烧百叶出炉啦
小贴士
需要时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:汤锅
