“吴川大月饼” 以其独特的文化内涵，成为“吴川十大名片”
不久前，吴川市选出了“十大名片”，“吴川大月饼”当选。
吴川月饼引进了现代化的生产线，实现规范化生产
吴川月饼历史悠久，底蕴深厚，远近闻名。特别是巨大如盆的大月饼，独具特色，深受欢迎。
吴川月饼属广式月饼，传统的有伍仁（瓜仁、榄仁、麻仁、桃仁、杏仁）金腿（金华火腿）月饼、伍仁叉烧月饼、绿豆沙月饼莲蓉月饼等，以选料纯正，味道独特，口感好，个头大（大饼重达4斤或6斤）而深受群众喜爱，是中秋赏月的传统美食和馈赠亲友的好礼物，也是中秋佳节表达思乡情怀的独特载体。每到中秋，不少市民就给出门在外的亲友携带或邮寄月饼，吴川月饼也因此名声远播，久居异乡的吴川人常因得到来自家乡的月饼而感激涕零。在吴川，一个小小的市区就有近十个较为出名的月饼品牌，其中“金九” 和“南方” 月饼更是闻名粤港澳、飘香省内外。
流水线生产
近年来，吴川月饼在保持和发扬传统工艺、风味特色的同时，注重引入现代经营理念和包装文化，全力打响吴川月饼品牌。其中“金九”、“ 南方” 两个久负成名的品牌均已获得ISO9001．2000国际质量认证，并且都引进了现代化的生产线，实现规范化生产，产品的色、香、味、形均有了质的飞跃。
无菌包装车间
吴川饼家注重抓质量、创名牌，近年来吴川月饼屡屡获奖。继去年“福海月饼”荣获“全国烹饪技能大赛”金奖和“全国厨艺绝技演示暨鉴定大会”厨艺超群金奖、“南方月饼”在全国餐饮业烘焙创艺大赛上 荣获“金牌月饼” 称号，还被评为“粤港澳十佳月饼品牌”外，今年“南方月饼”又荣膺“广东国际月饼节金奖”、金九大酒店的月饼荣获2007年度“中国质量500强”和“中国月饼十大质量品牌”称号。 凭着这些金字招牌，吴川月饼越销越远，越做越响。
“吴川大月饼” 以其独特的文化内涵，成为“吴川十大名片” 。
吴川春节习俗：
春节是中华民族最隆重的传统节日，和全国各地一样，吴川春节这天也一样家家户张灯结彩，贴“年红”（春联、横批、门神、年画），挂年桔，摆年糕，穿新衣，派砸（压）岁钱，室内外焕然一新，充满喜庆气氛。
改革开放以来，旧历年廿九、三十晚，吴川人还喜欢逛花市，买年桔鲜花回家摆放，还买带叶的整条甘蔗、各种水果、新鲜蔬菜过年，其中甘蔗有“节节高升节节甜”的意思，生菜寓意“生财”，大蒜表示“合想合算”，薯类暗示“好仕途”，生葱寓意“聪明”，芹菜表示“勤恳”。
除传统的炸煎堆、炊年糕砸（压）年外，由于受省港风气影响，二十多年前，吴川还流行炸油角过年，三、五个亲友围在一起一边捏制和炸油角，一边看央视春节联欢晚会，既增进亲情，又可分享自己亲手炮制的美味点心，真是别有一番滋味在心头。可惜此景不再，现在人们讲究健康，很少炸制和食用油腻热气的油角了，但炸煎堆现在农村仍有。
新年初一从零时起直至天明，各家都燃放炮仗迎春贺年。大家烧炮暗中斗长短、斗声音大小，门口烧炮留下的纸屑看谁家的又多又红。
春节早上一起床，父母除为小孩穿戴好又长又阔全新的衣裤鞋帽外（小孩长得快，衣服又长又阔可多穿一年半载），自己也穿上整洁的衣装。春节早上年轻的要向长辈恭喜拜年，年长的要向小孩派“利是”。有人吃汤圆、糖水包，寓全家团圆、生活甜蜜之意。有人早餐或整天吃素，不杀生，不倒水，不扫地，以示修心积福和免使财气外流。
从初二至初十都很热闹，人们互相贺年，互送煎堆、年糕、状元糕，给亲友的小孩派红包、送“利是”，因而春节是小孩零钱最多、最富有、最快乐的时光。他们会在父母过问和收回前大方地“支配”自己的砸（压）岁钱和“利是”。
初二“开年”，切年糕，宰鸡，还要买鲜活的鲤鱼来拜神祭祖先；
初三“赤口”，清早烧炮仗，扫除污秽，还有人写“题破赤口”的红纸条贴在门上，认为可以避免是非口舌；
初四接灶君回位（在农历十二月二十三晚已送灶神回天）；
初五、六，一般商店开门做生意；
初七“人日”，清早烧炮仗，宰鸡拜神；
初八或初十开始“开灯”和游神。“开灯”是生男孩的人家，在祠堂、土地庙或神庙里燃挂花灯，有人还做灯酒，请亲友来庆贺。游神是抬着菩萨神像，举大旗，打锣鼓，舞狮舞龙，穿街过巷，各家焚香，摆三牲叩拜，叫“摆盅”。晚上游神，各家都派人提灯笼参加游行，叫游灯。
初十至十五各村都有人轮流做“斋头”，请菩萨入屋敬拜。这是难得的荣耀，因而做“斋头”的都倾尽所能，大摆酒席广宴亲朋，以祈帮福帮运，大展鸿图。
