材料
面粉300克、发酵粉5克、香豆10克、白糖5克、色拉油20克、温水150克左右（水温不要超过40度，用手试试和体温差不多就行了）
做法
1、将发酵粉到温水中混合均匀，倒入面粉中，盖上盖子，放到阳光下发酵两个小时；
2、将发好的面团取出，面案上撒上薄面，将面团揉搓挤出气泡；
3、将面团揉切成同样大小得面团。
4、用手将小面团压扁，擀成薄片，在薄片上铺上一层油，再均匀的撒上香豆和白糖。
5、将圆形面片卷起来，包紧，压扁；在饼面上刻上自己喜欢的花形。
6、锅中不用放油或放少许油，放入发面饼，在锅中再压扁一点儿，盖上盖子，小火煎至底面金黄；
7、翻面，盖上盖子，煎至另一面金黄即可。
具体步骤
第一步
第一步
1.准备400g面粉，5g酵母，20g香豆子，30ml菜籽油，200m?l牛奶，少许水；
第二步
第二步
2.400g面粉，5g酵母，20g香豆子，30ml菜籽油，200m?l牛奶，少许水用筷子搅拌和成较软的面团；
第三步
第三步
3.面团发酵至2倍大；
第四步
第四步
4.两手抹少许油，面板上刷少许油防粘，用手把面团揪成小剂子，再推开成圆饼；
第五步
第五步
5.用到划2个口子；
第六步
第六步
6.热锅热油，油多点，下入油饼，用筷子拨开来，炸金黄；
第七步
第七步
7.一面炸黄，翻面也炸至金黄；
第八步
第八步
8.捞出装盘，诱人吧
