1、豆花的原材料就是黄豆，如果是土黄豆就更好，豆花味道会更纯正，将黄豆和水融合之后让它变成豆浆，最后熬煮我们喜欢吃的豆花就做完了，其实材料很单一，做法也简单，只要拿捏住中间一些关键的地方，我们自己也可以做出喜欢吃的豆花。
2、尤其夏季的时候，吃一碗豆花是有助于开胃的，而且还能助消化。豆花的搭配方式更是多，可以单吃，也能搭配我们喜欢的蘸料一起吃，简直是人间美味。
80后小时候喝的速食豆花叫做“银耳爽”或者“豆花爽”。根据查询相关公开信息显示，这是一种比较流行的速食豆花饮品，主要成分是豆花或者银耳，加上糖水、果汁等调味料，口感清凉爽口，深受当时年轻人的喜爱。这种速食豆花通常是在路边小摊或者小吃店出售，价格也比较便宜，是80后童年时期的一种美好回忆。
