擂叽机糕点做法!
红糖糍粑:糯米粉少量多次加温水用筷子搅成絮状再揉成团,搓成条,小火下锅煎,煎至微微金黄出锅,撒上黄豆粉、红糖浆。

南瓜糯米糕:南瓜切块上锅蒸,蒸熟取出捣成泥,加入3勺糯米粉揉成面团至不粘手,用手捏成圆形,再全沾满芝麻,用手捏成块状,油热下锅煎,六面煎至金**即可,出锅开吃。

红豆糯米糕:糯米粉180g、粘米粉120g、230ml温水揉成团,取一小块开水煮熟加入,再次揉成团,红豆煮熟加糖压成泥(可保留一点颗粒感),取一团包起来,裹上提前泡过一晚的糯米,放粽叶上锅蒸30分。
红枣糯米糕:红枣去核,剪小块跟糯米粉1:1,倒入适量牛奶(可揉成光滑面团即可),揉成光滑面团,揉成圆团上锅蒸25分钟。
红枣玉米:玉米叶洗干净,玉米粒洗干净,两勺糯米粉,一勺玉米淀粉,一勺糖,搅成糊状,铺在叶子上,放上红枣,上锅蒸15分钟。
桂花杂粮糕:杂粮米160g、紫米20g泡水2小时,加入白糖30g、牛奶180m,果蔬汁模式打两遍更细腻,模具刷油,倒米糊,水开上锅蒸30分钟。
豆沙糯米糕:糯米粉、糖、牛奶搅匀,过滤一下更细腻,蒸30分钟,撒炒熟糯米粉,揉成光滑面团,取一团包红豆沙,包起来擀薄。
芋泥西米:西米加温水泡30分钟,1芋头和少许紫薯蒸熟,加奶粉炼乳拌匀,西米揉成团,取一团放上紫薯馅包起来,上锅蒸30分钟,好好吃。
米红豆糕做 用料 米 适量 水 适量 红豆泥 适量 米红豆糕做 米提前夜浸泡加水放蒸锅蒸半关火继续放锅焖(用高压锅压比较容易烂口比较糯) 米包红豆泥根据自喜加米加点红糖、黄糖


