做法一
用料
豆腐 450g
瘦肉 150g
葱花 需根据个人口味来调量（适量即可）
盐 需根据个人口味来调量（适量即可）
豆腐瘦肉汤的做法
1 水豆腐切块
2 水煮开
3 放入用生粉和盐调好味的瘦肉，煮2分钟
加入豆腐，煮开
4 放入葱花，加盐调味
5 出锅，即可食用
做法二
用料
主料
豆腐，瘦肉
辅料
香菜，姜片
调料
油，盐，鸡精
1 .豆腐切块，瘦肉切片，香菜切段，生姜切片。
2 用锅烧水，水中加油和鸡精；
3 水沸后放入瘦肉片、生姜片，煮五分钟左右再放入切好的豆腐块，一起在锅内煮十五分钟左右，加入盐和香菜即可出锅。
－ 准备食材 －
豆腐 一块
新鲜猪肉 一小块
盐
味精
油
－ 步骤 －
1.准备食材，嫩豆腐冷水浸10分钟可去腥味，豆腐切块猪肉切丝
2.热锅倒油，将肉丝炒至变色加水，沸腾后倒入豆腐
3.再次沸腾后加盐、味精调味，出锅
