猪肉炖土豆如下:
配料:土豆、猪肉、酱油、美味、玉米油、盐、酱油、花椒粉、大葱。
第一步。准备食材。
第二步:大葱切碎，猪肉切块备用。
第三步。热锅里的油放凉，烧开。
第四步。将葱花炒香，再将猪肉炒至变色。
第五步。加入切好的土豆，翻炒。
第六步，加入生抽、蚝油、鲜香、花椒粉，用酱油翻炒。
第七步。加入适量的水，大火烧开。
第八步。煮开后，加入适量盐，再小火煨至软烂，留少许汤汁。
土豆的功效:1、瘦身。
土豆对人体有奇妙的作用。瘦子吃了会胖，胖子吃了会瘦，经常吃会更瘦。土豆有减肥、保持血管弹性、排钠排钾等作用。
2.美女。
土豆有很好的护肤养颜作用。新鲜的土豆汁直接涂在脸上，美白效果显著。
3.吃好人品。
食物能影响人的情绪，是因为其中所含的矿物质和营养物质能作用于人体，改善精神状态。
羊肉炖大白菜，五花肉炖土豆，酥脆香菇这几道家常菜你知道如何做吗？
羊肉炖大白菜
原材料：羊肉200克、白菜120克、姜片3片、生抽适当、葱3棵、盐适量、红干椒5个、蒜3棵。作法：1、将羊肉清洗切成片，放入锅里炒3min，倒进生抽，小辣椒、姜片、水，开中火炖30min2、放入切完段白菜、盐继续炖8min，放入葱姜蒜、香莱调料就可以熄火
五花肉炖土豆
作法：1.提前准备五花肉2.土豆切块3.锅里烧开水下五花肉焯一下4.焯好一点的五花肉用清水冲干净沥干水5.锅里油热加白砂糖6.熬成炒糖色7.下五花肉翻炒匀称，让每一块肉都着色。8.加葱蒜，生抽，良姜，麻椒，八角茴香翻炒匀称。9.放水，水烧开后小火慢炖制。10.肉基本上熟透放入马铃薯翻炒就可以。
酥脆香菇
原材料：鲜香菇、鸡蛋清、小麦面粉、玉米粉、油、盐、朝天椒、香辣。作法：1.香菇清洗切割成四等份，沾到盐和胡椒粉，抓匀腌渍一会，腌出的水扔掉。2.鸡蛋清拌和，直至发生小小泡沫塑料。3.小麦面粉和玉米粉按1:1比例倒入鸡蛋清中，然后又用打蛋机拌和成浓稠的糊。4.腌制好的香菇倒进面粉糊中搅拌一下。5.菜锅热下油，拿筷子把香菇一块一块的放入锅中。6.所有炸熟后，转走红，再炸一次。7.起锅，撒芝麻、香辣就可以。
豆芽炒肉末
原材料：豆芽、肉馅、干辣椒、葱、姜、蒜、生抽酱油、盐、白胡椒粉、米酒。作法：1.将豆芽菜清理干净，干辣椒切条预留。2.锅里加水，烧沸，将豆芽放入锅里，焯熟，太凉预留。3.锅里放油热，放入葱、姜、蒜、干辣椒进行爆香。4.放入肉沫爆锅至掉色，放入焯焯水的豆芽。5.添加生抽酱油、白胡椒粉、盐炒匀就可以。
