豆腐酸汤面的做法，豆腐酸汤面怎么做好吃，豆腐

主料

细面条 豆腐

香菇

辅料

大葱 香菜

生抽 胡萝卜

花椒粉 醋

香油

酸汤面――山西特色的做法步骤

1. 豆腐，香菇，香菜，香菇，胡萝卜洗干净后再用淡盐水泡15分钟。

2. 豆腐香菇切成丁放一起。

3. 锅上火添油，油热后放葱蒜爆香，放入豆腐和香菇，搅拌煸炒，然后放点生抽和老抽，放点花椒粉，稍加点水炖一会，最后放入盐。

4. 用电锅加水，水开后舀适量倒入葱丝胡萝卜丝盆内（必须是滚开的水）

5. 电锅里剩下的水煮面条，面条熟后捞出，然后浇上豆腐香菇，再舀上葱丝汤，美味啊！快吃吧！