喜欢吃土豆胡萝卜片，那么现在我们就做土豆胡萝卜片吧！网络上查找如何做土豆胡萝卜片的做法，菜谱多到让人头晕目眩，只好用比较流行的方法进行“海选”啦！下面就是比较简单的土豆胡萝卜片做法啦，即便如此，还是很好吃哦，土豆胡萝卜片怎么做才好吃，得根据个人口味来改进一下喽！
菜系及功效：私家菜 工艺：炒土豆胡萝卜片的制作材料：主料：土豆（黄皮）250克,胡萝卜100克
调料：植物油20克,酱油3克,淀粉(玉米)3克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜2克
土豆胡萝卜片的做法：
1、将土豆去皮洗净切成片；
2、 胡萝卜洗净切成片；
3、 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4、 葱姜切末；
5、 炒锅注油烧至八成热，下入土豆片炸至金**，捞出控油；
6、 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入土豆片、胡萝卜片，加酱油、精盐翻炒，用水淀粉勾芡，撒入味精即可。
还有胡萝卜土豆泥的做法，如下：
用料：2个土豆，1根胡萝卜，适量的青豆，3克盐，3克胡椒粉，适量的牛奶。
做法：
1、土豆去皮，洗净，切成小块，胡萝卜切成小丁，青豆洗干净。
2、将菜放入苏泊尔电压力锅中，加入适量的水，合上锅盖，按菜单10次，此时“宝宝食品"灯亮,不再进行操作8秒后，烹饪自动开始，完成后会自动进入保温，当锅上"加热"灯熄灭，"保温"灯亮起，即可开始食用。
3、给宝宝吃的时候，用勺子把土豆压成土豆泥即可。
特色：
土豆泥，宝宝都爱吃，加上牛奶，胡箩卜和青豆，更增添营养和滋味。
主料
胡萝卜 土豆
青椒
辅料
大蒜三瓣 生抽
耗油一匙 白糖一勺
盐
胡萝卜炖土豆的做法步骤
1. 胡萝卜和土豆切块，土豆放水里浸泡，青椒切段，大蒜切碎
2. 锅热，放油，下大蒜，爆蒜香后，倒入胡萝卜和土豆，翻炒，加入适量的酱油，盐和糖，一匙耗油，加足够的水，盖上锅盖中火炖，因为土豆和胡萝卜实在是太难熟了。
3. 土豆和胡萝卜熟透，加入青椒翻炒一分钟，起锅。过程简单，但时间较长。
