食材：1个土豆，2根火腿肠，2颗青菜
做法：
1、土豆切薄片，热油小火煎至两面金黄盛出
2火腿肠斜切片，热油小火煎至两面金黄，倒人土豆，加人切好的青椒，大火翻炒1分钟，然后加入2勺生抽，1勺蝇油，半勺老抽，翻炒均匀即可出锅
土豆片炒火腿肠
食材：
土豆、火腿肠、青椒、盐鸡精、芝麻。
做法：
1、准备配菜切成片状（青椒和根火腿肠，小土豆）。
2、土豆片油热下锅，小火煸炒1分钟。
3、加火腿肠翻炒一下（建议最好先油炸一下感觉会更好吃）。
4、加少量水焖煮土豆火腿肠2分钟。
5、加青椒炒断生，最后加一勺盐和一勺鸡精，少许熟芝麻，出锅。
