食材
主料
排骨
二50g
油豆腐
一50g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜头
适量
地瓜粉
适量
步骤
一.买回来的豆卜备用
二.豆卜氽水后挤干水份
三.排骨备用
四.排骨加盐、生抽、地瓜粉拌匀
5.热锅下油，爆香蒜头后将排骨两面煎一煎
陆.然后将所有材料放到电压力锅中（豆卜铺底，排骨放在上面），加生抽、再加少许水，按“肉类”键烹调
漆.烹调结束后可试味
吧.可以上桌
排骨蒸嫩豆腐怎么做
材料
土豆，猪肉，蒜，葱，盐，酱油，辣椒碎，料酒
做法
1、猪肉切片后用少许盐、料酒、酱油拌匀腌上。
2、土豆去皮切片，葱蒜切碎。
3、热锅热油，倒入肉片翻炒，至八分熟变色后盛起，多余的油留在锅内。
4、剩余的油爆香蒜末和葱白，倒入土豆片加盐和辣椒碎翻炒。
5、土豆片的边缘炒至略微金黄时，倒入肉片、加入少许酱油继续翻炒，起锅前撒上葱绿翻两下即可盛盘。
