鲫鱼汤的做法:
材料:鲫鱼2条。
辅料:鸡蛋2个，韭菜，姜，玉米油，盐，胡椒粉。
步骤:
1.鲫鱼洗净，准备葱、姜、鸡蛋。
2.热锅倒入适量玉米油，中火煎荷包蛋。
3.煎荷包蛋，备用。
4.将鲫鱼放入锅中煎至两面变色。
5.将鲫鱼放入砂锅中，加入葱和姜。
6.加入荷包蛋，倒入开水。
7.大火炖15分钟左右。
8.加盐和少许胡椒粉调味，撒上葱花。
9.成品如下。
一、材料
菠菜300g、青芥辣3克、醋1汤匙
二、做法
1.碗中放入青芥辣，调入醋拌匀成为料汁。
2.菠菜摘去根部和不好的叶子，清洗干净。
3.锅中加入水，煮沸后，下入菠菜焯至断生。
4.过一遍凉水，再挤去多余的水份。
5.切成段。
6.装入碗中，蘸调好的料汁食用。
