自制豆腐皮包肉怎么做好吃又简单，做法

用料 ?

豆腐皮 3张

猪肉 250克

金华火腿 3片

鸡蛋 2个

葱花 少许

豆腐皮包肉末的做法 ?

所有材料备好

肉末

火腿切末

加入耗油丶鸡精搅拌均匀

鸡蛋打散备用

把蛋液刷在豆腐皮上要均匀

放上肉末朝一个方向卷一下

两边对折后再刷鸡液

再向下卷好，成了

装盘备用

冷水上锅蒸之前，碗里加水，和豆腐皮平起，冷水大火蒸20分钟，关火，等5分钟拿出

撒上葱花，好了，开吃。记住这个不用放盐哟！因为火腿和耗油都是咸的。放盐会太咸。