工具/材料
白菜，豆腐，盐，香油，胡萝卜丝，鸡蛋，
01先把鸡蛋炒熟，然后把豆腐、白菜，胡萝卜剁碎，放在碗里做好准备。
把第一步中剁碎的东西混合在一起然后加入少许的香油一起搅拌。
03用擀面杖把饺子皮擀好放在碗里，然后往饺子皮中放入刚刚准备好的馅儿，然后把饺子包好。
04往锅里加入适量的水，煮开后放入包好的饺子，第一次煮开后再加入少许冷水，等再次煮开后就可以盛出来了。
白菜粉条豆腐饺子的做法窍门
白菜豆腐饺子做法1
白菜豆腐饺子是一道美味的菜，这个菜是怎么做的呢？下面大家就随我一起去了解一下吧！
将新鲜熟肉切片→切条→切丁，倒上适量的料酒、生抽，盐搅拌放一旁腌制。
与此同时，将蒜和姜制成泥状。
将姜沫和蒜泥一起放入备好的肉丁上，进行剁肉环节。
将肉，姜，蒜，佐料充分的混合，并且肉接近肉泥状即可
将白菜切条→切丁，剁碎。豆腐挤碎后一起倒入备好肉馅中，加入适量的盐、生抽、老抽和胡椒粉，搅拌均匀。
将适量的色拉油烧开，泼入肉馅中，再次搅拌均匀。
为保证肉馅的爽滑和接团，加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
买来现成的饺子皮，就可以包饺子了。
白菜豆腐饺子做法2白菜豆腐馅饺子的介绍：
“冬至一阳生”，所以冬至是最重要的节气，也是养生的好时节。 艾灸或晚上泡脚，会事半功倍的哦 北方有冬至吃水饺的习俗，前几天学会一个小窍门，家常的豆腐白菜水饺受欢迎指数立马飚升，做饭的成就感就更浓了
豆腐白菜水饺的食材和调料：
面粉 白菜 豆腐 鲜香菇 （或干香菇泡发） 芹菜 姜 粉条 花生油 盐 酱油 五香粉
白菜豆腐馅饺子的做法：
一、 先和面，面饧发的`时间里，调水饺馅，包水饺时烧水，水开后水饺就包好了
二、 调馅：白菜洗净切馅，洒一点盐后放盆里出水，稍后攥干
三、 豆腐切大块后焯水，晾凉后用手碾碎到攥干的白菜末中，鲜香菇、芹菜洗净切末，粉条泡好后切细末，所有材料混匀
四、 先加花生油拌匀（可防止再出水），再依个人口味加盐、滴酱油，散五香粉调味
五、 做剂子，包好水饺
六、 水烧开，下的水饺不要立刻搅动，以免露馅；再次水开后，煮5分钟看到水饺漂起来后饱满了，就好了
小贴士：
小窍门就是把豆腐焯水碾碎，这样就会和其它的材料充分混合，口感立马就不一样了！
白菜豆腐饺子做法3材料
这分量足够一大家人吃了！
主料：大白菜1棵、香菇12个、红萝卜2个
辅料：生姜2块（根据个人喜好可多可少），适量盐、老抽、胡椒粉、少许鸡精、生抽（可选）、五香粉（可选）
做法
1、先将大白菜剁碎用纱布包裹后挤水，挤到使劲也不再有水流出时就好了。
2、把水发好的香菇去掉硬梗后剁碎，红萝卜切或用细擦子擦成细丝后也要稍挤一下水。
3、油锅内放油（色拉油、花生油、猪油都可以）1-2汤勺，先放入花椒15、16粒爆香后捞出不用。
4、把剁好的香菇放入油中翻炒，并加入1食勺老抽和1食勺白糖，再翻炒几下闻到香味就可以出锅待用。
5、把生姜剁细碎待用。
6、把白菜和红萝卜放在大容器内，倒入1汤勺香油后均匀搅拌，让所有的菜粒都均匀的沾上一层油。
7、放入炒过的香菇粒和姜末，放入适量盐、老抽、胡椒粉、少许鸡精、生抽（可选）、五香粉（可选）搅拌均匀即可。
8、怎么包饺子就不详细说了，包好后下锅煮熟即可。
小诀窍
馅出水不打紧，只要将盛放馅子的盆一边垫高，渗出的水自然就向低的一边流过去了。如果包饺子的功夫比较熟练，可以包有水的馅，这样煮熟后咬的满嘴留油很好吃。
用料 ?
娃娃菜 1颗
粉条 半把
豆腐 半块
鸡蛋 3个
白菜豆腐粉条饺子的做法 ?
白菜尽量只用叶子，剁碎，放两小勺盐，静置半小时，会出很多水，然后用手一把一把的挤出水，控干
打三个鸡蛋，加一点儿盐，在锅中炒散
豆腐切丁，在锅中加入一点儿盐，沸水煮一分钟，这样后期不容易散
粉丝放热水中泡软，切碎
将白菜、豆腐、粉丝、鸡蛋混合，可加点儿葱末，加入一勺生抽，一勺耗油，一小勺黑胡椒，一小勺鸡精，一勺熟花生油，滴点儿香油，搅拌均匀，这个时候馅儿已经很香了
请点击输入描述
包！
请点击输入描述
蒸！煮！
吃！
