步骤
新鲜生蚝汤的做法步骤11.海上敲回的野生蚝壳

新鲜生蚝汤的做法步骤22.看准准口挖出蚝肉
新鲜生蚝汤的做法步骤33.这是已经挖出来的蚝肉,这个时候蚝肉有点瘦,不够肥
新鲜生蚝汤的做法步骤44.然后拿来洗干净
新鲜生蚝汤的做法步骤55.准备好葱花,似乎有点多了
新鲜生蚝汤的做法步骤66.这是已经洗干净的蚝肉,准备下汤
新鲜生蚝汤的做法步骤77.放水煲滚放少少猪肉一起,汤会更鲜
新鲜生蚝汤的做法步骤88.煲滚猪肉下蚝肉大火滚二分钟
新鲜生蚝汤的做法步骤99.煲好倒出来用锅装好,准备上桌食用
新鲜生蚝汤的做法步骤1010.已装少少出来喂女
主料
白萝卜
半根
牡蛎
350g
粉丝
50g
辅料
油
2ml

盐
4g
味精
2g
白胡椒粉
2g
香菜
1颗
虾仁
适量
步骤
1.主料:白萝卜,牡蛎七两,粉丝50克,香菜一颗,粉丝温水泡软
2.白萝卜取一半,擦丝
3.汤锅烧开水
4.水开下入洗好的牡蛎,萝卜丝稍煮
5.稍煮片刻后再放粉丝,粉丝剪成合适的段,加4克盐
6.两克味精
7.适量的白胡椒粉

8.出锅前点少许的食用油,点到为止
9.虾仁是熟的,下午做饭团剩下两个,扔汤里一并煮了,撒些香菜就OK了
小贴士
粉丝用温水泡软,用干净的剪刀剪一下,方便吃。
这种汤放白胡椒粉吃起来觉得更暖和。


