青虾的寿命不长，一般为一年，6月份孵出的虾苗，当年10月以后即长成商品虾;9月份孵出的虾苗，在次年5月长成为商品虾。青虾一生需经20多次脱壳生长，才能发育成熟。
青虾的产卵期为5-9月。适宜水温为18℃以上，最适水温22-28℃。在水温25-28℃时，孵化期只需14-15天，在水温195-205℃时，孵化期则需22-23天。刚孵出的幼体叫蚤状幼体，能在水中跳动游泳，经过9-14次脱壳发育成仔虾，也叫虾苗，体长约1公分左右。
二、青虾繁殖育苗
青虾繁殖第一高峰期在5月下旬至6月上旬，每只大母虾怀卵量约2-3千粒，一般每市斤母虾可有仔虾3万只。作为母虾，要求体长5公分以上，雌雄虾比例为2-3∶1。有条件的最好选江河、湖泊中的野生虾作为亲本进行繁殖。
青虾育苗塘，面积以05-2亩为宜，水深约1-15米左右，进排水方便，水源充足无污染。池塘按常规清塘消毒，用生石灰150公斤/亩，或氯制机或茶籽饼清塘，用量1-2PPM。清塘、过滤关是养虾成败的关键关。
育苗塘的抱卵虾放养一般有二种方法：抱卵虾直放池塘搞繁殖，每亩15斤左右，待虾苗基本孵出后用地虾笼诱捕亲本出塘;抱卵虾养在塘内网箱中，每箱放亲本1-2斤，每亩放10斤左右亲本。(网箱规格100×70×50厘米)。
育苗主要靠肥水，在放养抱卵虾的同时，把池水培肥。在整个育苗期内，池水透明度控制在20-30厘米之间，PH值控制在7-8。肥水的办法可施有机肥或加适量的氮、磷化肥，也可泼豆浆、泼猪血等。在肥水同时，还需注意池水的溶解氧，防止水中缺氧，因此需适时加注新水，使池水保持既肥又活。掌握好池塘浮游动物繁殖生产高峰期与蚤状幼体同步，是育苗成功的关键技术。
育苗期约25-30天，可根据生产要求陆续进行分片养殖成虾。
分片捕苗可先采用灯光诱捕法，冲水诱捕法，最后用拉网法。不管用哪种方法，捕起的苗必须迅速放入事先准备好的集苗网箱内暂养，然后才过数分养。
三、成虾养殖
池塘条件
养殖亲虾的池塘面积可大可小，要求不严，但要求高产者，则面积以10亩内为好。塘埂以泥埂为好，且坡比越大越好。水深以15米左右为宜，底质以泥沙相间为佳，淤泥不可超过20厘米。
水源及配套设备
要求长年水源不断，特别是5-11月间，要求水量充足无污染。电力设施完整，增氧机、水泵齐全配套。
虾种放养
亩放虾种一般为6-8万尾/亩，具体可视苗种质量、规格及要求产量、条件、饲养管理水平等灵活掌握。在放养虾种的同时，可搭养夏花鱼种或冬片鱼种。搭养鱼种多为白鲢、花鲢。夏花鱼种亩放500尾左右，花白鲢比例为1∶2或1∶1。冬片鱼种亩放100尾左右，花白鲢比例为1∶2。通常虾亩产50-100公斤，鱼亩产60-80公斤。
⒋饲养管理
饲料
以青虾颗粒饲料为主，辅以小杂鱼，冻海鲜杂鱼、螺、蚬、蚌肉、蚕蛹粉、鱼粉、豆渣、油饼、麸皮等。
饲料投喂每日不少于二次，最好三次，上午一次为总量的1/3，晚上为总量的2/3，上午投在中深水处，晚上投在浅滩处，在中深水处设置活动食台若干处，用以检查食量和生长情况。
种青
在虾池四周池水交界处必须种青，种青品种多为空心菜、革命草、水葫芦。种青面积约占面积的1/4到1/3之间，在最深处还需架设网片若干条，以增加其攀缘空间，另外还可在池塘中放置竹枝、树枝、虾球虾帚等栖息隐蔽物，做到做好这点，高产有希望。
日常管理
每日巡塘不少于二次，特别是傍晚。巡塘能及时发现水质变化及泛塘预兆。在正常情况下摄食量的多少能反映出池水溶氧高低和水质的好坏，提示我们应采取相应的管理措施，换水、开增氧机或施肥等。在气候突变时，当发现水草上面有虾、岸边有虾等情况就表明泛塘在即，应立即进水、开增氧机、泼增氧粉等急救措施。
在常规的管理中，晴天每日午后开增氧机05-1小时。阴雨天每天傍晚或子夜开启增氧机3-4小时。定期泼洒生石灰浆，一般15-20天一次，每次用量10-15公斤/亩。需施肥时最好搭配一定比例的磷肥。
总之养成虾，池水的透明度要求30公分左右，二头肥、中期相对瘦，溶解氧阴天不低于2mg/l，能始终保持池水肥、活、嫩、爽。
⒌捕捞：成虾捕捞在平时采用地虾笼诱捕，虾球虾帚诱捕等方法，年终一次拉网扦捕，最后干塘清捕。
密度过大
青虾繁殖能力强，7月放养的虾种当年即可抱卵繁苗，大量的秋繁苗与池中原有青虾争食、争空间，相互影响、相互制约，导致最后养成的虾规格小、品质差，卖不出好价钱。因而，控制虾苗过度秋繁，是提升青虾品质、增加养殖效益的有效途径之一。生产中常用的控制措施有以下几项。
推迟放苗时间
青虾的繁育与水温密切相关，将虾苗的放养时间避开一年中温度最高的7月，而选在8月上旬，就可大大降低虾苗繁育的机率。
投放花鲢
花鲢是滤食性鱼类，青虾在变态前的溞状幼体也是花鲢的滤食对象之一，在虾池中投放规格为20~30尾/千克的花鲢鱼种，可有效调节虾苗的密度。
人工捞除抱卵虾
水花生是青虾理想的栖息场所，在水花生里藏身的大多是抱卵虾，因而可用抄网捕出适量抱卵虾，能有效降低虾苗的分布密度。
放养优质虾苗
性早熟是青虾繁育频率较高的因素之一，而性早熟往往又是劣质虾苗与生俱来的特性，因而生产中提倡到青虾原良种场购买优质虾苗放养，不可贪图省事或为了节约养殖成本自繁自育，近亲繁殖。
养殖青虾过程中要注意哪些技术环节？
一、池塘养虾
（一）池塘条件 青虾耗氧量高，不耐低氧环境，又属底栖动物，游泳能力差，常喜在池底或岸边活动，故池塘要求面积不宜过大过小，一般以2～5亩为宜，最好靠近大、中水面，水源充分、水质清新。池水不宜过深，一般以1一1．5米为宜，以利于光照和增加溶氧。池坡要有较大的浅水滩脚，便于青虾摄食活动。池塘以规则的长方形为好，池底平坦，易于拉网操作。池底污泥以20厘米左右为宜。池边可种一些水草，供虾栖息和蜕皮时隐蔽。
清整虾池一般在3月初开始，排干池水，清除过多的淤泥，做好池埂，检查进排水情况。让池底曝晒，促进池底有机物的分解，提高虾池的肥力。
池塘在放养前应先用巴豆或茶籽饼彻底清塘消毒，巴豆用量为45～75千克/公顷，10天后可放虾；茶籽饼用量为600～900千克/公顷，7天后放虾，放虾前一定要先试水，证明无毒才放。
（二）苗种放养 一些浅水塘或浅水草滩，青虾可以单养，效果也很好，但深水塘、污水塘不直单养。目前一般池塘都采用成鱼、青虾混养或鱼种、青虾混养。池塘单养青虾可在6～7月放养当年培育的虾种，每667平方米4万～5万尾（规格为每千克2000一5000尾）。11～12月起捕，捕大留小，再补放一定量的幼虾，饲养到翌年5～6月再起捕。池塘混养青虾，并以养虾为主的，则每667平方米可放仔虾2万～3万尾；以养鱼为主的，每667平方米放仔虾1万一2万尾。若放养亲虾，则每667平方米可放养雌虾500～800只，雄虾300～500只。放养时间应选择阴雨天，若系晴天放养，则应在清晨或傍晚。在养殖过程中，发现混养的仔虾因自繁过密，可分塘饲养。
虾种放养要注意以下几点：①放入同一虾池的虾种要求规格大小一致，体质健壮，无病无伤，肢体完整，一次放足；②放养时间直选择在阴雨天进行，晴天应在早晨或傍晚进行，以避免阳光直射、温度过高，影响虾种放养的成活率；③虾种放养时，应坚持带水作业，动作要轻，虾种不宜在容器内堆压。
（三）饵料与投喂 青虾是杂食性动物，以水生植物的腐败茎叶及鱼、贝类的尸体为食，有时也捕食底栖小型无脊椎动物。在池养的情况下，青虾对各种饲养鱼类的人工饵料均喜吞食，如米糠、麸皮、豆饼、酒糟、豆腐渣、麦粉、米饭、蚕蛹、蚌肉、螺蛳、鱼肉等，尤喜食蚯蚓。青虾摄食能力较差，对于许多游动活泼或具有坚硬外壳的鱼贝类无法捕食，只能捕食那种活动较缓慢的环节动物和沉积于水底的动物尸体。在天然水域中这类食物较少，青虾常发生自相残杀。在人工放养的条件下，可投喂适量的动物性饵料，如螺蛳、蚯蚓、蚕蛹、死鱼及各种动物的内脏，以避免青虾的自相残杀。
成虾养殖尽可能采用人工颗粒饲料，如可使用罗氏沼虾、对虾的专用饲料，也可按40％的动物性饲料和60％植物性饲料混合磨成浆状投喂。若自制颗粒饲料，可利用70％～80％的植物性饲料（豆饼、米糠等）和20％一30％的动物性饲料（如鱼粉、蚕蛹、鱼蚌肉等），并添加少量骨粉、虾壳粉、微量元素等。青虾的饲料系数：豆饼096；螺蛳肉l．97；米糠2．08。鱼虾混养的池塘，应先投喂草食性鱼类饲料，然后再投喂青虾饲料，且应投在池边浅滩处。青虾喜晚间活动，因此投饲直在傍晚进行，或早晨、傍晚各1次。日投词量为虾体重的4％～6％，可根据水温和吃食情况，灵活掌握投饲量。而且投饲还应泼洒与堆放相结合，堆放则有利于仔虾的吃食。
（四）日常管理 饲养期间的水质管理非常重要，如池水溶氧在5毫克/升以上，青虾吃食旺盛，2．5毫克/升时即停止摄食，溶氧再下降时，即出现浮头和死亡。因此，每天清晨要坚持巡塘，发现青虾靠岸爬行或浮头时，即应加注新水和开启增氧机。要定期加注新水，每7一10天加注15厘米新水，要使池水保持肥、活、爽。池水透明度最好保持在40厘米以上。为了培育丰富的天然饵料，应定期给成虾养殖池塘施肥。肥料以猪粪、家禽粪为好，一般每半月施肥1次，每667平方米每次施肥50～100千克。
青虾对农药特别敏感，施用新的鱼药、也应先做好虾的毒理试验，取得安全浓度后再施放。此外，要经常注意池堤有无漏水洞，如有，需及时堵塞以防出现逃虾现象。水蛇和水老鼠均会捕食青虾，应进行驱赶和杀灭。进水时还要特别注意要装置过滤栅，防止凶猛鱼类进入池塘。
（五）池塘养虾实例介绍 从总的养殖产量水平来看，青虾养殖产量与鱼类养殖产量的差距还较大。目前一般池塘单养青虾，产量高的667平方米产也只有100千克左右。混养产量一般仅10一15千克，高产也仅25～50千克。下面将一些养虾单位及养殖户所获产量较高的列举如下，供参考。
l．浙江余杭市东塘镇渔民陆友村，1995年承包鱼塘5．46公顷，单养青虾，总产8 000千克，总收入53万元，净收入达到41万元。他采用一次放足虾种，自繁自育，投喂宁波、萧山闻墙饲料加工厂生产的配合饲料，并采用一年四季捕捞，捕大留小的方法，取得了较好的生产效果。
2．江苏吴江市水产研究所、吴江市水产局1994年进行了池塘养青虾的高产试验，0．233公顷虾池（水深1．5米），产虾394．2千克，总产值23652元，净总产值12174元，667平方米产值6 757元， 667平方米净产值3 478元。他们的主要经验：①肥水厂塘；③抱卵虾入池自繁、自育、自养；③合理投饲；④水质管理好。
3．江苏吴江市东太湖水产养殖总场第一分场1994年利用9．133公顷鱼种池混养青虾（水深13米），总产青虾5411．5千克，每667平方米产虾39．5千克；全场水产利润38．2万元，其中青虾为204万元，占53．4％。他们主要经验：①池塘整修；②彻底清塘；③自育虾苗；④合理投饲；⑤管好水质。
4．江苏宜兴市芳桥镇多技站利用11公顷的浅水池塘（水深1米）混养青虾，1996年1月干池起捕，总产鱼5 150千克，667平方米产312千克；总产青虾144．5千克，667平方米产8．7千克，虽青虾单产不高，但占收入的22．37％（总收入43 784元，其中青虾收入9 794元）。
二、捕捞与运输
迸入10月后，即可进行沿岸滩拖网捕捞，起捕一些大虾先上市，到11月后，可根据具体市场需要，进行排水捕捞。先排去部分池水，用拉网起捕部分鱼虾，再将水排干或留小片水潭，最后全部起捕，小规格青虾可另转塘放养到翌年6月前起捕。
（一）青虾的捕捞方法 主要有以下四种。
1．干塘捞捕法 这是最常用的池养捕虾法，即先逐步干塘，适时先捕鱼，然后再干塘，留小块蓄水区，虾即集中，然后用小捞网捕虾。
2．拖网轮捕法 池养青虾1个时期后，即可用拖网沿塘拖捕。网口宽1．5米，高30厘米左右，网目为每平方厘米24目。傍晚拖捕效果最好。捕大留小。
3．笼捕法 用小竹片人工编织而成，长18厘米，直径8厘米。在笼内放诱饵，诱饵为面粉加菜籽粕，揉合成条状，然后再蒸熟，用小刀切成小条即成，l人可操作400一500个，早上6～7时放入虾塘，傍晚起捕1次，第二天清晨再起捕1次。
4．罾捕法 罾用尼龙网片制成，呈四角正方形状，每角下扎一个铁沉子，网尺寸为40厘米见方，用2个竹片作罾爪，在罾爪1/2处安1个浮子，浮子用尼龙线吊起；线的长度视水位而定；罾内放几尾小鱼或蚌肉，傍晚放入虾塘中，每隔10～15分钟收捕1次。
（二）青虾的活体运输 大量的商品虾，采用活体运输是困难的，因虾易于死亡，恶化水质，影响其他活虾的成活。因此，活体运输只适宜少量运输，通常是用于繁殖用亲虾的运输，方法有下列几种：
l．车运 将敞口帆布桶绑扎在车上，桶内装水1/2～l／3。运输密度为每立方米水体存放l～2千克大个体青虾，运输中有充氧设备的可增加存放量。
2船运 可参照车运密度，但在途中要经常换水或充氧，如用活水船运输（即有进、出水孔），则要注意沿途水质，切忌进入污水河道。
3尼龙袋充氧运输 为安全运输，通常用双层尼龙袋，运鱼苗的尼龙袋均可使用。每袋可装1／3容量的水（6～8升）。淡水渔业研究中心陶淑宜等曾详细地研究了双层尼龙袋活体运输。
上述试验证明，用尼龙袋充氧运输活青虾，只要装运量适合，即使经过4天旅途，其成活率仍能超过60％，这方法十分适合国内外青虾引种的使用需要。
4木桶、帆布桶或其他容器装运 若采用桶的装运方法，则每100千克水可装运25千克活虾。如配以增氧措施，则运输时间可以超过24小时。如运输时间短（3～5小时），水温15℃以下，也可用塑料箱（或铁皮箱）浅水装运，每平方米可装运500尾虾左右，容器中盛水深度以刚超过虾体为宜。如距离近、气温低、运输量不大，也可用竹篮（或塑料篮）运输，可在篮内先垫上一层新鲜水草或棕皮，装一层虾，再盖一层水草，途中定期洒水，保持一定的湿度，成活率也较高。
三、其他养殖技术
（一）网箱养虾 利用河道、湖泊、水库等敞水区或有微流水的水域进行网箱养虾，具有较好的生产效果，主要是这些水域水质好，溶氧充足，非常适宜青虾的生长，是投资少，见效快、效益高的集约化养青虾方式，发展前景广阔。
1．选址与网箱结构 网箱养虾的地点选择非常重要，要特别注意上游无工业污水流入，水深不小于2米。也可选择湖湾、库汊风浪小的区域，便于管理。要避开交通要道船只通航多的地点，水体PH7～85，硝酸盐和亚硝酸盐的含量分别不高于每升20毫克和每升0．1毫克。网箱一般采用长方形，用聚乙烯网布做成浮式敞口箱，每箱面积以20～30平方米为宜，网箱高度为1．5～2米，入水深度1-1．5米，水面上网箱高度0．5米。有的养殖单位采用网箱规格为10米X6．6米X13米，网目为每平方厘米24目。由于青虾攀缘能力较强，因此网箱上端应增设防逃网，高度为0．4米，网目为每平方厘米196目。养殖规模较大时，可5只网箱挂成1行，箱距4一5米，行距5～6米。
2．虾种放养 网箱养虾一年可养两茬，夏季1茬，虾种在3一4月放养，系越冬虾种，规格为每千克1000一2000尾，放养密度为每平方米80～100尾。秋季1茬，在7月中旬开始放养，放养规格为每千克2000～5000尾，放养密度为每平方米150～180尾。虾种放养要带水操作，直在阴天或清晨、傍晚进行。同一网箱放养的虾种规格要均匀，一次放足。每只网箱内放养3～5平方米的水葫芦、水浮莲等浮水植物，作为青虾栖息隐蔽场所，并可减少青虾蜕皮时的互相残食。幼嫩的浮水植物的根，可作为青虾的补充青饲料。
3．饲养管理
（1）投饲 网箱养虾基本上靠人工投饲。因此，饲料的质量和数量十分重要，动物性饲料更为必需。饲料最好是含蛋白质35％以上的配合饲料，还应投喂米糠、豆饼、杂鱼肉、螺蚌肉、蚯蚓等，饲料宜全箱分散投喂，每天投喂2次（有管理条件的地方，也可采用少量多次的办法），一般上午1次可投日饲料量的2／3，下午五次为日投饲量的l／3，全日投饲量为箱内虾重的5％～8％，但具体投喂时应税虾的摄食和气候变化灵活变动。
（2）日常管理 要经常清洗网箱的网衣，保持网目的通透性，维持水体的顺利交换。要定期清除箱底的残饲污物，防止影响水质。要经常检查网箱有无破损，严防敌害生物如水老鼠、水蛇等的侵入。
（二）稻田养虾
1．稻田的选择与整理 应选择一些水源清新、管理方便的稻田进行青虾的养殖。可结合农田整修，加固加高田埂，埂高要求达到30～50厘米，超过正常水位25厘米左右。田中开挖“田”字或“井”字形鱼沟，沟宽50厘米，沟深30厘米，在鱼沟的交叉处或田的四角和稻田进水口附近开挖鱼溜，宽160厘米，深100厘米，沟、溜总面积占水稻田面积的6 ％一8%。
2．虾种的放养 一般是在插（抛）秧1周后开始放幼虾，规格为每千克2000～5000尾， 667平方米放1万～1．5万尾。也可在6月底7月初放亲虾，任其自繁、自育、自养。一般667平方米放雌虾500一800只。雄虾300～500只。也可采用稻田鱼虾混养，鱼种最好选择鲢，不宜选择与青虾食性相似的鳙。鱼种放养也是在单季或双季稻的栽秧后，冬水田可先放鱼后栽秧，以延长鱼类生长期。青虾还可采取双季放养法：第一季可在5月上旬放养，7月底前起捕；第二季可在7月底放养，年底起捕。放养时间直选择阴天或早晨、傍晚。
3．饲养管理
（l）投饲 投喂的饲料基本上与池塘养殖和网箱养殖相近似。目前稻田养虾，常采用以米糠为主要饲料，搭配20％的鱼粉或螺蚌肉等动物性饲料。一般认为投喂颗粒饲料效果最好。根据青虾的生活特性，投喂宜在沟道分散进行，全日投饲量约为总虾重的2％一3％，投饲时间可在下午5时，也可早、晚各1次。因仔虾食浮游生物，因此稻田中应施厩肥、堆肥或混合堆肥，不宜施人粪尿或无机肥；以防肥效过快，恶化水质。
（2）谨慎使用农药及巡田 要十分注意农药的影响，应尽量采用高效低毒农药，并严格控制安全用量。施药前应加深田水7～10厘米，以减弱农药对鱼虾的危害。施药时，喷嘴应横向或朝上，尽量将药喷在稻叶上。粉剂直在早晨露水未干时喷施，水剂应在露水干后施用，注意下雨前不宜施药。因青虾对农药特别敏感，极易引起死亡。因此，使用农药要特别小心谨慎。要坚持早、晚巡回，经常检查田埂、拦鱼设施等，发现问题要及时解决；要保持水的深度，保持沟溜水系的畅通；注意天气预报，要做好防洪、防逃、防敌害、防偷捕等项工作。
（3）及时起捕 稻田养殖的青虾达到一定规格时，可及时将虾捕起，可用手操网捕，也可将虾赶入溜中捕捉，也可全部干田捕捉。小规格虾还可转鱼塘或网箱继续养殖。
四、病害防治
青虾较少发生疾病，死亡的原因主要是水质恶化和操作不慎。目前常见的虾病有两种，即烂鳃病和红体病。
（－）烂鳃病
〔病原和病症〕病原为细菌。病虾鳃丝发黑，局部霉烂。
〔防治方法〕要经常清除残饲、污物，注入新水，保持良好的水体环境。治疗方法：以每立方水体1克漂白粉的用量，进行全池泼洒。
（二）红体病
〔病症〕发病初期，病虾尾柄色泽发红，随后红色范围逐渐扩大至整个腹部，最后影响到头胸部而死亡。此病主要是捕仔虾、幼虾时操作不慎引起。
〔防治方法〕目前没有有效治疗方法，应以预防为主。
青虾苗场有很多，各地都有，不知道你在什么地方，你可以去当地苗场询问。
如何提高青虾养殖效益
在青虾的养殖过程中应注意以下几个环节：
（1）进出水口一定要设有过滤防逃设备，防止黄鳝、泥鳅等敌害进入池塘。
（2）保持水质清新，要定期进行换水或充气，盛夏季节一般每3～4天换一次水。
（3）放养或移养虾苗时，要注意水的温差不能大于3℃。
（4）刚清过塘的池子，嘎嘎样虾苗时，要先试水，待毒性完全消失后，虾苗才能下塘。
（5）青虾不能与鲤、鲫、罗非鱼等凶残肉食性鱼类混养，也不能混养草食性、杂食性鱼类。
（6）鱼、虾混养，要先放养青虾幼体，待幼体变态结束后，再放养鱼种，否则变态后幼虾会被鱼吞食。
稻田养殖青虾如何做好苗种放养？
提高青虾养殖的经济效益，既要从技术层面加以改进，也要从经营管理方面去拓展。
（1）技术方面
①要不断开展技术创新、应用先进的养殖技术模式，提高单位产量，提高产品规格；如采取分批捕捞的方式提高青虾出塘产量，采用微孔增氧、微生态制剂等水质调控技术改善青虾生长环境。②通过生态健康养殖，开展全程质量监控，生产出高品质的无公害产品，提高产品质量，提升市场定位。③使用种质优良的青虾，良好的种源是取得好收成的基础，可以使用开发的优良品种如“太湖1号”，也可以从天然水域引进种源，避免使用同塘多代自繁自养的成虾作种虾。青虾营底栖生活，单养青虾，养殖水体利用率低，可适当套养其他养殖品种，以提高单位面积养殖效益。（2）管理方面
实施规模经营和品牌建设是提高青虾养殖附加值的有效途径。以质量管理为核心，提供高质量的青虾产品，树立良好的产品形象，拓展产品市场以期获得更高的利润，提高青虾养殖产业的整体效益。
青虾养殖施肥应遵循什么原则？如何施用？
虾苗、虾种放养，是稻田养殖青虾的重要步骤。要求一是要放好，二是要放足，虾苗、虾种过数要科学。
（1）放养前的准备
稻田养虾沟要求在放养前一个月建好。每亩虾沟要用生石灰50～75千克化水后泼洒，或用茶粕，水深1米每亩水面用40～50千克浸泡液泼洒，彻底清池消毒，待毒性消失后进水。进水时用多层筛绢网过滤，严防敌害生物进入，水深保持06～08米即可。虾苗放养前7～10天，每亩施腐熟的粪肥300～500千克，用于培育轮虫等天然饵料，供虾苗、虾种下沟后捕食。在虾沟内移栽好轮叶黑藻或马来眼子菜等水生植物，或种植水蕹菜，水生植物要占虾沟面积的1/2。（2）虾苗、虾种的放养方法
目前稻田养殖青虾，虾苗、虾种放养主要有两种方法。一是虾苗直接放养法。通常自5月下旬开始，在养虾沟内设置若干口小网箱，按每亩虾沟放抱卵亲虾05～1千克计算，将抱卵虾放入小网箱内。通过微流水的刺激，促进虾卵孵化，一般经10～15天，虾苗即可全部孵化出来，并通过网箱箱眼进入养虾沟。此时，即可将孵化过的亲虾连同网箱一道取出，进行虾苗培育了。此法方便省事，但出苗计数有困难，通常采取在虾沟的浅水处取苗打样，检查虾苗的密度。一般稻田养殖商品虾，要求放苗5万～6万尾，如果虾苗放养数量不足，还应及时补放。二是专池培育虾苗、虾种，计数后放养。选择晴天早晨或傍晚，将培育好的优质虾苗、虾种放入养虾沟内，要求放匀放好，使虾苗、虾种分布均匀。再一种方法是，直接到天然水域中捕捞幼虾或购买幼虾进行放养。但此法数量少，只能作为补充。（3）虾苗、虾种的放养密度
虾苗、虾种的放养密度，随虾沟条件、饲养管理水平以及计划达到产量而定。通常主养青虾的，可在6月底至7月初，每亩养虾沟放12～15厘米的虾苗5万～6万尾，或放15～2厘米的虾种3万～4万尾。实行稻田鱼虾蟹混养的，每亩可放规格为15～2厘米的虾种2万尾。要求放养的虾苗、虾种必须是体质健壮，规格整齐，无病无伤，活力强，以提高放养的成活率。
养青虾亩产多少
对水体中施用肥料，是青虾养殖管理的关键措施。
（1）虾池施肥的基本原则
虾池的水质既要肥又要活，是养虾能否获得高产的关键。肥料主要通过影响水质、浮游生物的生长进而影响青虾的生长。同时，施肥促进了藻类生长，通过浮游植物的光合作用，从而增加水体的溶氧量。虾池施肥的基本原则是“肥两头、清中间”。“肥两头”是指虾苗至幼虾阶段和晚秋时节，通过施肥以满足虾营养需求；“清中间”是指8～9月高温阶段，要求水质清爽，防止缺氧。（2）常用肥料的种类
青虾养殖中常用的肥料，主要分为有机肥料和化学肥料。常用的有机肥多为经充分腐熟发酵的有机畜禽粪肥，有机肥料既可作基肥，也可作追肥。主要使用的化、肥有氮肥（尿素、氨水、硫酸铵），磷肥（过磷酸钙、钙镁磷肥），钙肥（生石灰、消石灰等）。无机肥为速效性肥料，肥分比较单一，可直接为浮游植物所利用，满足池塘生物对营养物质的需求，如施用得当，养殖效果明显。（3）虾池基肥的施用方法
基肥肥效持久稳定，以腐熟发酵的有机肥为好，每亩用200～300千克堆放。定期翻动肥水，培育出大量适口的青虾开口饵料红虫，早期及时地培肥水质，又可以防止青苔、蓝藻大量孳生。（4）虾池追肥的方法
追肥一般宜使用腐熟的有机肥和化肥，可直接促使浮游植物的繁生，并可避免水中有机质过多，保持一定种群数量的浮游植物，通过光合作用增加溶氧、吸收氨氮，以降低对青虾的危害。施肥的次数和数量，根据池水肥瘦程度、青虾的生长阶段和天气等因素灵活掌握。坚持“勤施、少施”。一般是在3月以后，当气温在15℃以上，选择天气晴朗的日子施肥，其中每天12：00～14：00是施肥的适宜时间，梅雨天、阴天和闷热天气都不能施肥。
1、双季养殖：2月底以前亩放养秋繁虾种（规格1000-1600尾/公斤）10-15公斤，6-7月干塘收获结束；干塘清整后亩放青虾苗35-45万尾（或放抱卵虾075-10公斤）。 2、一次性放种周年养殖（选择其一）：
（1）放养虾苗，每放5-6万尾，规模15厘米以上，时间宜在6-7月份；
（2）放养虾种，亩放20-25公斤，规模1000-1600尾/公斤，时间宜在12-2月； （3）放养抱卵虾，亩放抱卵虾2-3公斤。
3、放养注意事项：虾苗种放养宜在阴天或阴雨天进行，晴天早晚进行放养，以免阳光直射，影响放养成活率。虾苗种同池要求一次性放足。
4、配养鱼类：每亩虾塘配养花鲢鱼种40-50尾，规模20-30尾/公斤，应在青虾苗种放养后10-15天进行（亩放花鲢老口30尾）。搭养花鲢，一是可调节水质，二是可以充分利用水体，增加效益；三是还可以利用花鲢的食性摄食部分青虾的蚤状幼体，控制青虾密度。
