冬瓜烧肉圆怎么做好吃
材料
肉馅150克，冬瓜350克，鸡蛋一个，葱5克，姜5克，胡椒粉1/2茶匙（3克），淀粉1茶匙（5克）盐1茶匙（5克）
做法
1，准备肉馅150克，鸡蛋一个，葱切末，姜切末，冬瓜去掉外面表皮洗净
2，冬瓜切小片
3，肉馅中加入葱末，姜末，盐2克，胡椒粉，鸡蛋以及玉米淀粉搅拌好
4，锅中水烧开
5，将肉馅挤成小圆子下入锅中
6，肉圆熟后，放入冬瓜片刻加盐3克出锅即可。
材料
蒜 适量,酱油 适量,米酒 少许,冬瓜 200g,猪胛心肉 适量
做法
1、冬瓜去皮 ，切成约2公分厚片。胛心肉切成约5公分×3公分的长方片。蒜拍碎备用。
2、锅内热油，爆香蒜粒，加入肉片用大火爆炒至肉变色，洒一匙料酒增加香味。
3、再放入冬瓜，改成中火续烧，见肉片熟透、冬瓜软烂即
