主料
豆皮1斤
大豆油适量
超辣辣椒粉适量
花蝴蝶香料适量
大蒜1个
白芝麻小半碗
盐适量
鸡精适量
正宗萍乡花蝴蝶麻辣豆皮的做法步骤
1.
开小火锅烧热倒入白芝麻炒香即可，只需放白芝麻哟～炒香倒入干净小碗内。
2.
倒入适量的大豆油小火加热倒入超辣辣椒粉，火要小，不然会糊。辣椒油做好倒入干净的碗内。
3.
开小火锅内倒入适量大豆皮烧至微热倒入一点点辣椒粉，花蝴蝶香料粉，出锅前倒入芝麻，搅拌均匀
4.
做好的花蝴蝶香料，想要麻辣好吃都靠它了
5.
将豆皮剪成一小段介样子～不可以洗，千万要注意。
6.
上锅蒸10分钟。
7.
蒸好的豆皮放入盆内，加入适量的盐、鸡精、辣椒油、花蝴蝶香料，搅拌均匀就好啦。不加大蒜就是香辣的，加大蒜就是蒜香，觉得不辣多放点辣椒油。如果做给自己吃就不用另外熬辣椒油了。
8.
成品～
