红曲米，是籼稻、粳稻、糯米等经过红曲霉菌发酵，而形成的一种棕红色或紫红色的米，本身是属于一味中药，具有一定的活血散瘀、健脾养胃的功效。那么红曲米怎么吃可以降血脂呢？
1.
煮水喝：第一种方法就是用红曲米煮水喝，将红曲米加水煮熟之后，静置放凉就可以直接饮用，煮水喝相对来说会有比较好的效果，但是一定要注意用量，最好在医生的指导下进行饮用。
2.
磨粉搓成药丸：这也是红曲米的一种服用方法，将红曲米研磨成粉状，然后用干净的饮用水搓成药丸每天服用，一般来说一天吃一颗就行。但是药丸的大小自己不太好控制，建议请专业人员制作，在医生指导下定时定量，服用一定的周期。
3.
加在米饭里：煮饭或煮粥的时候可以加一些红曲米，掺在一起吃，也有一定的效果。
需要注意的是，红曲米毕竟是一种药物，一定要在专业医生的指导下，按剂量、疗程服用，
