食材
(主料)普通面粉或高筋面粉330克左右
(主料)发酵粉3克
(主料)水200克
(主料)花生仁50克
(主料)核桃仁50克
(主料)黑白芝麻10克
(主料)清油20克
(主料)砂糖30克
步骤
1.
面粉，水，发酵粉混合发面，可以加一点砂糖促进发酵。
2.花生仁、核桃仁、芝麻炒熟或用烤箱烤熟，放进保鲜袋中用擀面棍撵碎。
3.清油加热后放凉，和砂糖一起拌入花生核桃馅中。如果用可以凉拌菜的油就不用加热。传统馅料用白油（猪油），为了健康用清油吧。我还加了一点切碎的葡萄干，为了解腻。
4.发好的面揉好，松弛，分成60克的剂子，包入馅料，收口朝下团成圆馒头。
黑白芝麻核桃馅
材料：南瓜半个（或红薯）
糯米粉
馅料：黑白芝麻
核桃
白糖
枸杞
黑枣泥
黄油
花生油
馅料的做法：
1.黑白芝麻
核桃都磨成粉（在农贸市场买的地方有现磨的
或是在家用搅拌机磨都可）
2.把1和枸杞
枣泥
白糖和在一起
再加入黄油和花生油少许
搅拌均匀盖盖
3.把南瓜带皮和做法2
都上锅蒸15分钟即可（蒸过的馅料是为了让其凝固
好包成馅）
4.把南瓜去皮（蒸过的南瓜很好去皮了
）和糯米粉一起拌匀
1：4
（
最后的面团做到三光
取个面团在手心
压一下再拿起来
不沾手即可
太湿再加些糯米粉
初次可以一点点加
）
5.再一个个包好馅
嘿嘿
很可爱吧
很像一个个的小太阳
蛋黄呢！！～～o
6.锅中煮开水
把南瓜汤圆一个个放入
摇一摇锅
不要沾锅
再加入圆子
煮2分钟
7.快浮起来了
加入甜酒酿即可
装盘后撒些糖桂花罗（不加也可
已经够甜了呢）
