大众揽境发动机故障码亮修了3次还不能解决，可以考虑以下几种途径来投诉和解决问题：
1、联系经销商或服务中心：首先，你可以与汽车的经销商或服务中心取得联系，向他们详细描述问题，并提出你的不满和要求。他们可能会继续协助解决问题，或者提供其他解决方案，例如更换部件或提供其他补偿。
2、写信或发送电子邮件给大众总部：如果你无法通过经销商或服务中心解决问题，你可以选择写信或发送电子邮件给大众汽车的总部，详细陈述你的问题和经历，要求他们介入并解决问题。在信件中，提供相关的维修记录和故障码，以及你的联系信息，以便他们能够与你取得联系。
3、投诉到消费者权益保护机构：如果经过多次沟通和尝试仍未解决问题，你可以向当地的消费者权益保护机构投诉，他们可以为你提供相关的法律支持和指导，并协助你解决纠纷。
4、寻求法律咨询：在一些严重的情况下，你可能需要寻求法律咨询，并考虑是否采取法律行动来解决问题，例如起诉厂家或索赔。
