海参本身没有味道，海参好不好吃，全在配的汤，所以汤的好坏起着至关重要的作用。小米具有暖胃安神的作用，在煮熟的小米粥里，放上一块浓汤宝熬制成的小米粥，味道鲜美无比。”
真是及营养美味于一身，此时再放上一只海参一起同食那可真是此味只有人间有啊！毫不夸张，包你喝了一碗还想来一碗呢”用料主料小米100克海参2只浓汤宝1块辅料蔬菜少许白胡椒粉少许
浓汤海参小米粥的做法1.小米100克2.排骨味浓汤宝1块 海参2只3.将小米用清水淘洗干净4.煮锅里放水水开后将小米放入，慢火熬制5.待小米已经开花煮好的时候将浓汤宝一块放入
6.用勺子搅至化开7.将发好的海参放进去煮上1分钟8.出锅前撒上少许的白胡椒粉就可以吃了浓汤海参小米粥烹饪技巧小英子心语：1.海参提前发好，入锅前可以在海参上切上一刀便于入味
2.等到小米开花煮烂的时候再将浓汤宝放入就好3.一块浓汤宝正好可以熬上4碗小米粥，在这个量的基础上可以增减浓汤宝的用量。海参具有补肾益精、滋阴健阳、养血益精、调经祛劳、养胎利产的功效。
小米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。小米海参粥此粥具有补肾壮阳、调节免疫力、健脾养胃、养血益精、补中益气的功效。海参的营养价值还是比较高的，而且还可以健脾养胃，对于缓解疲劳啊或者是气血不足的人群来说具有调理的作用和效果。
海参小米粥怎么做？
自己泡发好的海参 1只
黄小米 70克
枸杞 15颗
高汤 1小碗
生姜 1片
食盐 1小勺
料酒 3勺
做法步骤
学会营养师推荐：海参小米粥，把餐厅味道搬回家
1、准备好所有食材：泡发好的海参、小米、高汤、枸杞、姜片等。
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2、将小米用清水泡20分钟。
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3、将泡好的小米捞出来放入电饭煲中。
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4、加入事先炖好的高汤，将小米粥煮好。
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5、在小汤锅里加清水和姜片煮沸。
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6、将海参倒入沸水中煮两分钟。
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7、倒入料酒去腥。
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8、小米粥煮好以后加入少量盐调味，放入枸杞。
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9、再将焯好水的海参倒进去，盖上盖子焖两分钟。
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10、健康养胃的海参小米粥做好了。
可以做海参小米粥，做法简单，营养又易吸收，我经常在家里做，你也可以试试。
海参小米粥的做法：
1、准备好2-3个泡发好的海参（我家用的是朝阳参），清洗干净备用。
2、将小米淘洗干净后加入适量的水，大火烧开后转小火熬上15-20分钟，如果想要吃得烂一点就熬久一点。
3、15-20分钟后加入海参，再熬上5-10分钟。
4、最后加入适量的枸杞，少许的盐即可。
注意:不要放油，海参碰到油会化解一部分的营养物质。
这个海参小米粥有利于清热润燥，老人喝可以补充蛋白质、海参素、牛磺酸等多种氨基酸；小朋友可以补充钙、铁、锌以及多种维生素。最主要的就是老人和小孩的消化功能比较低，而小米偏寒性，海参是温性，两者可以起到中和起来就可以对肠胃有一定的保健作用，当然粥食是最容易消化的，也是最容易被吸收的。长期喝海参小米粥可以起到强基固本、增强抵抗力。
