天冷了，是时候为自己和家人准备养生糖水了。今天早上起来，室温只有18度，赶紧就用家里现有时令食材，煮了一锅，一人一碗，小女生喝完毛衣也不要穿，穿个长袖衫加校服就去学校了，说喝完以后热得慌。秋冬季节煮甜汤，我喜欢加点生姜，生姜味辛有驱寒、活血，杀菌的效果，加上老红糖，香甜的红薯，鲜百合止咳润肺，几样食材加起来，煮成糖水，效果好极了，每天早上喝一碗，手脚不再发冷，可以安然过冬了，家里有手脚怕冷的女生，不妨试试，事半功倍。
姜汁红薯百合红枣汤
食材：红薯2个250克，生姜16克，红枣15个，鲜百合30克，老红糖50克，枸杞5克，清水适量
制作方法：
1、准备好所用的食材，分别处理干净，红薯削去外皮清洗干净，生姜切成片状，鲜百合清洗干净。
2、奶锅里加入清水，加热煮至沸腾。
3、把红枣洗干净，红薯切成片状装盘备用。
4、把生姜片、红枣、红薯一起放入奶锅里，盖上盖子中火把红薯煮熟，大约七八分钟。
5、煮熟以后打开盖子，放入老红糖、鲜百合、枸杞，再煮3分钟左右。
6、煮至老红糖融化，鲜百合我之前为了保存焯水了，放入锅里就熟了，不能煮得太久了，太久就软烂了。
7、把煮好的姜汁红薯百合汤，盛入碗里，趁热喝一杯，暖身又暖胃，最适合秋冬季节，早上食用。
小贴士：
1、红薯可以用任何品种，黄壤或者白壤都可以。
2、不喜欢放生姜片的，可以用姜汁红糖代替，但是不可以不放，姜汁有很好的驱寒暖宫效果，对女生好处很大。
3、没有鲜百合也可以用干百合代替，可以浸泡十分钟，再放入锅里煮。
地瓜以淀粉为主，有多种维生素。
红薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。于是，红薯这一不起眼的食品身价陡增，令人刮目相看。下面介绍几种简单新颖的烹调红薯方法：
红薯发糕
取红薯粉1000克，面粉300克，白糖300克，苏打8克及适量温开水调拌均匀，发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热程度时，在其表面适当涂抹香油，撒上青红丝、芝麻，切块食用。若配料时适量增加些食用色素、红枣等，则成为花色发糕，或红枣发糕，其色好看，松软可口。
红薯葱饼
将红薯洗净蒸熟，去皮后捣成糊状，加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、食盐等拌匀，成手掌大小圆饼，放进平底锅，用油烙熟即成。该饼色泽金黄，葱香扑鼻，口感甜美。
红薯烧饼
用发酵好的红薯面团，撒上少许油，做成饼状，面上刷上饴糖水，沾上芝麻后置烘炉或炒锅内烤熟即可。
红薯丁汤
红薯适量洗净，去粗皮切成小丁块，锅热淋入植物油稍炒，倾入丁块爆炒后，加水煮熟红薯。起锅前加入盐、味精、少量猪油，撒上葱花、淋上麻油即可。
油炸薯条
将红薯洗净，去皮放入清水浸泡1-2分钟，接着切成小薯条，再入沸水内烫1分钟，沥干后在油锅内炸1分钟左右，待薯条浸足炸透，捞起沥干，冷却至室温后迅即送冰箱冷冻，经冷冻处理便得到速冻油炸薯条，脆嫩爽口，清香黼闰。
红薯鸡蛋饭
大米、红薯250克、鸡蛋4只，素盐、素油各适量。先将大米一起放入锅内，加入适量的水烧沸后改用文火焖熟，再将鸡蛋打入锅内加入少许精盐，倒入热油锅内翻炒成块，后将焖好的红薯米饭拌均匀，即可食用。
地瓜的几种吃法哦。
1.生吃--清甜可口,但易拉肚子,不宜多吃
2.整个煮,或是蒸--又香又甜,可清肠胃,又可减肥
3.切成块煮地瓜汤--效果同上
4.切成块跟米一起煮成地瓜粥---同上
5.削皮,整个煮,加糖,加西米--这就是地瓜西米露了,冰着更可口
6.做地瓜糊:洗净去皮,切片晒干,碾成粉或磨成粉,然后象煮玉米粥一样煮就可以了
7.蒸了切成丝或成片晒干--越嚼越香,可以锻炼脸部肌肉,减肥又美容
8.烤着吃--好香的,但易上火
9.去野外玩的时候可以做地瓜窑:挖一个小坑,用大块的泥土把小坑围起来,做成窑,,记住要留一个洞口以便生火,再通过洞口在窑里生火,等到泥土被火烧得发红发烫时就可以熄火了,然后往窑里放地瓜,用木棍把窑破坏掉,把泥土敲碎
用发烫的泥土把地瓜埋起来,再等上十几分钟就可以挖出来吃了---既好玩又好吃哦
10.做地瓜粽子:把地瓜洗净削皮,尽量剁碎;用水把糯米泡好滤干;把剁得碎碎的地瓜和糯米搅拌,用粽叶把它们包好(可多包几个),放到锅里煮到用手压下去软软的就可以了,也可以蒸哦
11.还可以煎,或者是炸:去皮,切成厚厚的一片,直接放到油里炸,或者把面粉和得稀稀的,沾在地瓜上再诈.不过这种吃法易使人发胖哦
