主料：红薯500g；
辅料：冰糖适量、水适量
红薯汤
1
红薯去皮，切滚刀块，冲洗干净
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2
放入锅中，加足量的水（喜欢喝汤的多放点水）
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3
开大火煮
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4
等煮开了放冰糖
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5
调小火焖一会就可以了
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小贴士
一次煮少点，够吃就好，煮多了吃不完再煮的话会汤会变色
红薯可以加土豆排骨煲汤
准备材料：番薯160克、土豆150克、排骨320克
辅料：盐1勺、姜适量、料酒1勺、花椒适量
步骤：
1、准备好排骨。
2、准备好土豆和番薯。
3、锅加水，放入排骨焯水煮一下。
4、捞出排骨。
5、番薯和土豆去皮洗净后切块。
6、锅加水和排骨，加点料酒，姜片和花椒。
7、先煲煮半小时。
8、掀盖。
9、加入土豆和番薯。
10、一起煲煮半小时。
11、加盐调味。
12、盛碗。
