食材明细
主料
鸡蛋3个
香肠3根
辅料香葱5g
油适量
原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
香葱蛋包肠的做法步骤
1
鸡蛋打散，小葱切葱花与蛋液混合。香肠打开。
2
热锅刷适量油，倒入1/3蛋液，摊平，一边放入一根香肠，略凝固
3
用铲子从香肠这边开始卷起来，稍加热至蛋液完全凝固即可出锅。
4
同法做3个。
5
.随意切摆，方便食用。宝贝爱配蕃茄酱食用，就再挤点蕃茄酱。
小窍门
1.不粘锅，可以不放油，刷适量油，口感更香。
2.也可以摊好鸡蛋再卷香肠，随意。
3.如果担心鸡蛋味淡，打蛋液时可以加入适量盐
