你吃米饭的时候喜欢搭配什么菜呢？这道菜有多好吃？
1，大米蒸后相对干燥，而番茄含有大量水分。烹饪时，水在加盐后流出成为果汁。与鸡蛋一起煎后，果汁更滑，味道更鲜美。尤其是炒番茄和鸡蛋的汁搅拌后和米饭一起吃，味道很凉。孩子们爱吃，我的孩子每次都吃一大碗饭。
2、 番茄尝起来又甜又酸，有点冷。它具有生口水、止咳、健胃消化、止渴、食欲不振等功效。它和鸡蛋一起炒后又酸又甜，和米饭一起吃很容易消化。
3、 鸡蛋营养丰富。西红柿炒也是素食中最有营养的一道菜。吃米饭营养成分高，热量低，容易吸收，不发胖。这是美容爱好者的好选择。
4、鱼香肉丝：有肉、菜、酸、甜、辣的味道，色、香、味俱全。这道菜的主要配料是鱼香调味料。调料调好后，菜就做好了。
5、麻辣鸡丁：川菜家常菜，麻辣可口，略带甜味。菜肴色泽鲜红，鸡肉滑嫩。这些菜可以随意搭配。你可以放任何你喜欢的东西。例如，胡萝卜、胡椒和花生都可以。
6、青椒土豆丝：虽然这是一道素食菜，但它有青椒的新鲜度、土豆的脆度和醋的酸度。配米饭也很好吃。
7、干锅花椰菜：里面有肉片、土豆、青椒和红辣椒，你也可以放一些其他的绿色蔬菜，这些蔬菜又香又辣。这就像大锅里的炖菜。一切完成后，把它放在酒精炉上，慢慢加热。天气不会变冷。趁热好吃的时候吃。
8、是红烧肉，家家户户都会把红烧肉做得美味可口，不同的人在做红烧肉的时候会做不同的饭菜，但熟的红烧肉特别好吃，肥而不腻。对于喜欢吃肉的人来说，在吃米饭的时候，自然要把一些红烧肉配上一盘红烧肉，米饭总是要多吃。
鸡蛋猪肉末焖香米饭 原料：
大米300克，鸡蛋1个，猪肉30克。
辅料：
葱末5克，酱油5克，盐2克，味精少许。
做法：
1、将大米挑去杂质，淘洗干净；猪肉洗净，切末；鸡蛋打入碗中，搅匀备用。
2、锅置火上，放油烧热，放入猪肉末、葱末煸炒，快熟时倒入酱油、盐、味精，煸炒均匀、盛出。
3、锅置火上，放入大米、肉末、鸡蛋液、适量清水搅拌均匀，用大火煮开，再转小火焖约30分钟即可。 香菇鸡肉饭的做法(电饭锅美食)主料：三黄鸡半只、鲜香菇8朵、芹菜叶适量、大米1杯半
配料：葱、姜、酱油、料酒、盐、胡椒粉
做法：
1、大米淘洗干净，加入和平时焖饭一样的水量，浸泡30分钟；
2、三黄鸡洗净拆解成小块，加入盐、料酒、酱油、胡椒粉抓匀，腌制15分钟；
3、鲜香菇洗净切片，芹菜叶洗净撕成小朵，葱姜切片备用；
4、做锅热油，下葱姜煸出香味后放入鸡肉充分煸炒，然后将电饭锅中泡米的水倒入炒锅中，大火烧开后转小火，同时加入香菇翻炒均匀，酌情加盐调节咸度。小火略煮几分钟后就可将炒锅中的鸡肉和香菇连汤带料倒入电饭煲中，盖在大米上（不要搅拌），盖上电饭煲盖子，执行煮饭程序。电饭煲跳闸后，打开盖子放入芹菜叶，翻拌均匀，盖上盖再焖10分钟，就可以出锅了。操作提示：
1、这个季节可以买到鲜嫩的香菇，肉质软嫩，非常好吃。也可以用干香菇泡发，泡发香菇的水不要倒掉，焖饭的时候加进去，味道会更香；
2、芹菜叶也可以使用其它青菜代替；
3、我用的是三黄鸡，肉质非常鲜嫩。大家也可以用鸡翅或剔骨的鸡腿肉来做这道焖饭。 蘑菇鸡肉锔饭的做法材料：鸡腿 2只 去骨取肉备用
材料A：煮熟青豆 1大匙 红彩椒 半个 青彩椒 半个 各式蘑菇 适量
材料B：姜片2片，大蒜片 5片 ，洋葱 1/4个切块
调味料A：料酒1大匙，盐1/5小匙，鸡精1/2小匙，糖1/2小匙，黑胡椒粉1/2茶匙,咖喱粉1茶匙
调味料B：奶油白酱 2大匙 （没有奶油白酱的可以直接加鲜奶，用淀粉勾芡） 淡奶油 2大匙 （没有也可不用）
