步骤
火腿蛋炒饭的做法步骤11把金华火腿、胡萝卜、洋葱、蒜切粒
火腿蛋炒饭的做法步骤22热油，小火先把蒜粒炒香
火腿蛋炒饭的做法步骤33再放入火腿粒和胡萝卜粒煸香
火腿蛋炒饭的做法步骤44最后放入洋葱粒
火腿蛋炒饭的做法步骤55翻炒均匀，加少许生抽调色提味
火腿蛋炒饭的做法步骤66盛入碗中备用
火腿蛋炒饭的做法步骤77利用锅中的底油，小火，打入鸡蛋
火腿蛋炒饭的做法步骤88不要等蛋液凝固，立即放入米饭
火腿蛋炒饭的做法步骤99将其翻炒，蛋液会逐渐裹附在米粒上面
火腿蛋炒饭的做法步骤1010翻炒均匀后，加一点点盐提味
火腿蛋炒饭的做法步骤1111放入炒好的火腿、胡萝卜
火腿蛋炒饭的做法步骤1212将其翻拌均匀，即可关火
火腿蛋炒饭的做法步骤1313出锅装盘，即可上桌品味
火腿肠炒饭的家常做法大全怎么做好
十分简单的一盘蛋炒饭，以火腿肠的咸香为主导，辅以香油和香葱提香，普通的蛋炒饭也能做得很出彩，很馋人。
蛋炒饭：
剩米饭 1碗
鸡蛋 1个
火腿肠 1根
香油 1茶匙
香葱 3棵
1）香葱洗干净切碎，火腿肠切丁。
2）米饭抓松，将小块的尽量抓散，等会炒的时候米饭好入味以及能均匀裹上鸡蛋液。
3）热锅下1大匙油和1茶匙香油，烧热下香葱煸炒片刻，下火腿丁翻炒30秒钟，下米饭翻炒30秒钟，打入鸡蛋，继续翻炒至蛋液均匀裹在米饭上。加入少量盐，翻炒试味，因火腿肠本有咸味，试过后再决定是否加盐。
1把所有材料准备好，清洗干净，切粒状；
2锅烧红，加入适量的油加入蒜和菜心；
3菜心炒至表面颜色微变，倒入玉米；
4把玉米和菜心炒拌均匀；
5倒入火腿肠，继续翻炒；
6把玉米、菜心和火腿肠炒拌均匀，炒熟；
7加入米饭；
8用切拌法把米饭切碎，炒拌均匀，倒入适量的酱油，炒拌均匀即可。
